#تارت‌مرغ‌و‌سس‌بشامل ✅ خمیر تارت: آرد ۳۲۵ گرم ( ۲ پ+۱/۲ پ) کره سرد ۱۵۰ گرم شکر ۱ ق س نمک ۱/۲ ق س پودر سیر و پاپریکا از هرکدام ۱/۴ ق چ تخم مرغ ۱ عدد آب سرد ۲،۳ ق س ❌ آب رو ابتدا ۲ ق س بریزین اگر خمیر سفت و خشک بود یک قاشق دیگه اضافه کنین ❌ میزارن نمک و ادویه ها اختیاریه میتونین کمتر کنین یا هر ادویه دیگه ای استفاده کنین ❌ مواد خمیر حتما سرد و یخچالی باشد ❌استفاده از دستگاه اجباری نیست و همه مراحل رو با دست میتونین انجام بدین ✅ مواد میانی: سینه مرغ خورد شده ۳۰۰ گرم پودر پاپریکا ۱/۴ ق چ نمک ۱/۴ ق چ فلفل ۱/۲ ق چ آویشن ۱/۲ ق چ سوسیس ۲ عدد ( اختیاریه) فلفل دلمه ۱ عدد ریز ✅مواد سس: کره ۴۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه آرد ۱۵ گرم ( ۱ ق س+ ۱/۲ ق س) شیر ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ) خامه صبحانه ۱/۲ پ پاپریکا، پولبیبر، پودر پیاز ۱/۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ پنیر پیتزا ۳ ق س ❌ میزان نمک و ادویه ها رو طبق ذائقه خودتون میتونین تغییر بدین ❌ دستور اصلی سس بشامل خامه نداره ولی اینجا خامه اضافه میشه تا یه بافت لطیف و نرم داشته باشه ❌ برای پرکردن تارت میتونین از الویه یا کشک بادمجان هم استفاده کنین. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━