#ترشي_مخلوط ✍🏻برای ترشی از گل كلم، هويج، فلفل، ساقه كرفس، پياز ترشی،سير، موسير،سيب زمينی ترشی و لبو واسه خوشرنگ شدنش، سبزی ترشی و ادويه جات ( فلفل سياه نكوبيده، گلپر آسياب نشده، نمك، سياه دونه) ✍🏻سركه رو بذاريد روی شعله بجوشه مقداری نمك بهش اضافه كنيد واجازه بدين سرد شه ، بعد هم مواد و سبزيجات و ادويه جات نكوبيده رو به سليقه خودتون بريزيد تو شيشه تا پُر شه و در آخر محلول سركه و نمك رو اضافه كنيد .(مقدار سركه بايد به حدی باشه كه كاملا روی مواد رو بگيره) ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom

#ترشی_مخلوط😍 کانال ترفند و آشپزی 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b

#ترشی_مخلوط مواد لازم: گل کلم🥦 ۲ کیلو بادمجون 🍆۱/۵ کیلو فلفل دلمه 🫑۳ عدد درشت خیار🥒 ۲ کیلو هویج🥕 ۱ کیلو ساقه کرفس🌱 چند شاخه فلفل شیرین🌶 نیم کیلو مرزه ترخون پونه شوید🌿 مجموعا ۳۰۰ گرم سیر 🧄۷ الی ۸ حبه فلفل قرمز تند 🌶۳ الی ۴ عدد (اختیاری) نخود خام🫛 ۱۰ عدد سرکه سفید🍇 ۵ لیتر ادویه ها : زردچوبه/پودر گشنیز/پودر گلپر/دونه خردل/سیاه دونه/فلفل سیاه/فلفل قرمز/زیره سیاه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━