21.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_آلبالو
آلبالو ۴ کیلو(بدون برگ و ساقه)
پودر گلپر ۴ قاشق چای خوری
نمک ۴ قاشق چای خوری
اورگانو ۴ قاشق چای خوری(قابل حذف)
آب جوشیده ی خنک شده ۴ لیوان(دسته دار)
سرکه قرمز یا سفید حدودا ۸ لیوان
نبات حدود ۱۰۰ گرم(۴ تکه ۲۵ گرمی نیاز داریم)
‼️نکات :
🍒ترجیحا از آلبالوی درشت و یکدست استفاده کنید
🍒بعد از شستشوی آلبالو چند ساعت زمان بدید تا کاملا خشک بشه
🍒از شیشه ی بدون رطوبت و کاملا خشک استفاده کنید
🍒ترجیحا در شیشه ی ترشی فلزی باشه
🍒به چای گلپر از پودرش استفاده کنید که به خوبی عطر و طعمش توی ترشی پخش بشه
🍒اورگانو عطر بی نظیری به ترشی میده اگر داشتید حتما استفاده کنید
🍒برای اینکه تیزی سرکه گرفته بشه و طعم ترشی تیز نباشه و معده تون رو اذیت نکنه حتما یه تیکه نبات روی ترشی بذارید
🍒ترجیحا از سرکه قرمز استفاده کنید
🍒نمک رو هفته ی دوم به ترشی اضافه کنید که باعث نرم شدن آلبالوها نشه!!!
🍒ترشی رو حتما توی یخچال بذارید به مدت دو هفته و بعد از خوردنش لذت ببرید😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━