#آشپزی_روستایی❤️🌱 ترشی بادمجان شکم پُر😋😍👌 این ترشی به دلیل استفاده از سبزی‌های متنوع و معطر، یک ترکیب بسیار خوشمزه‌ است. چون بادمجان مورد استفاده در این ترشی پخته‌ شده است، این ترشی پس از یک روز قابل سرو می باشد. امیدوارم از دیدنش لذت ببرید🙏🥰 🔺مواد لازم: 6لیتر سرکه سفید 6 کیلوگرم بادمجان 1.5 کیلوگرم گیاهان - شامل: ترخون، ، برگ کرفس، ریحان سبز و ریحان بنفش و نعناع 5 عدد هویج متوسط 6 سر کوچک سیر فلفل چیلی به میزان لازم 6 قاشق غذاخوری نمک 3 قاشق غذاخوری دانه سیاهدانه (زیره سیاه). 3 قاشق غذاخوری گلپر #ترشی_بادمجان_شکم_پر تقدیم نگاه قشنگتون🦋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترشی_بادمجان_شکم_پر این ترشی خیلی پر طرفداره🤤 🍆و خیلیم راحت درست میشه و در کنار پلو مخلوط خیلی میچسبه🤤😋 مواد لازم: بادمجان یک کیلو🍆 سرکه به اندازه ای که بادمجان شناور باشه🍷 نمک برای هر یک کیلو بادمجان یک ق غ🧂 سبزی معطر نعنا و ترخون هرکدام یک ق غ فلفل تند یا شیرین ۴ عدد🌶️ سیر یک بوته🧄 🍆حتما ظرف ترشی خشک و تمیز باشه 🍆بهتره ترشی داخل یخچال باشه 🍆بعد از ۳ روز ترشی آمادس 🍆بیشتر از ۱۵ دقیقه بادمجون نجوشه که له میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترشی_بادمجان_شکم_پر این ترشی بخاطر ترکیبات سبزیش، فوق العاده خوشمزس😋😍 مواد لازم: بادمجان ۷عدد سرکه سفید مقدار مواد میانی: هویج ۲عدد سیر ۱ بوته بزرگ فلفل قرمز تند ۱۲ عدد سبزی ترشی شامل:مرزه ؛ترخون؛جعفری؛ریحان؛نعنا؛چوچاق ،۱ساقه کرفس(از هرسبزی ۱بسته استفاده کردم که حدودا ۴۰ گرم بود )(چوچاق از قبل خرده کرده داشتم حدودا ۵ق غ ریختم) ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━