#حلوا_هويچ 🥕🍱 اين حلوا مناسب ماسوره زدن هست👌 مواد لازم براي يك ديس حلوا هويج چهارصد گرم اب دو ليوان شكر يك ليوان آرد سفيد يك ليوان ارد كامل گندم يك ق غ روغن مايع نصف ليوان زعفران دم كرده نصف استكان گلاب نصف ليوان پودر هل يك ق م روغن كرمانشاهي يا كره يك ق غ سر پر 📌براي ماسوره زدن بايد حلوا كمى از داغى بيوفتد نبايد بزاربد كه خنك شه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا_هویچ مخصوص شب #یلدا حلوای هویج از اون حلواهای اصیل ارومیه ست که شب یلدا کلی طرفدار داره و سوغات ارومیه اس مواد لازم:👇 دو کیلو هویج پوست گرفته شده یک و نیم لیوان گردوی درشت خرد شده دو لیوان شکر یک و نیم لیوان شیره انگور سه ق غ گلاب یک ق چ پودرهل پودرژلاتین یک و نیم ق غ با نصف لیوان آب یک ق غ سرپر گلوکز طرز تهیه:👇 هویج هارو پوست گرفته و رنده ی درشت میزنیم.شکر رو اضافه میکنیم و ترکیب میکنیم و یک ساعت میذاریم تو دمای محیط هویج ها نرم بشن و آب بندازن تو این فاصله گردوهارو خرد کرده و رو حرارت ملایم کمی تفت میدیم و ژلاتین رو با اب ترکیب میکنیم اسفنجی بشه بعد روی حرارت ملایم با در بسته میذاریم حدود چهل دقیقه بپزه و آبشو بکشه.حواستون باشه کااامل نکشه آبشو بعد شیره انگور رو اضافه میکنیم و حدود  یک ربع دقیقه رو حرارت ملایم میذاریم تا شیره به خورد مواد بره ولی اصلا نباید کامل شیره خشک بشه چون بعد خنک شدن سفت میشه… بعد گردو،پودر هل و گلاب اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم در آخر گلوکز و ژلاتین اسفنجی رو اضافه میکنیم و هم میزنیم که هردو حل بشن پنچ دقیقه رو حرارت میمونه و بعد حلوامون آمادست نوش جان❤️😍 ✅ژلاتین برای چسبیدن رشته های هویج به همه ✅گلوکز برای براق شدن حلواست ✅هرچقدر گردو بیشتر باشه این حلوا خوشمزه تره ✅ تو یخچال  تو ظرف دربسته و محیط خنک باشه کافیه ✅هویج هارو حتما رنده ی درشت بزنین ✅زیاد نذارین خشک بشه چون بعد خنک شدن سفت میشه https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━