#خورشت_مرغ ۵تکه مرغ زعفران دم کرده ادویه ها:نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،ادویه مرغ پیاز یک عدد بزرگ یا دوعدد کوچک رب گوجه دوقاشق نصف لیوان آب آلوخشک ده عدد یا یک پیاله گردو سه عدد زرشک دوقاشق شکر یک قاشق نکات مهم: اول باید مرغ هارو با زعفران دم کرده خوب آغشته کنیدبعد ادویه هارو بزنید 👌 مرغ هارو توی تابه دوطرفش رو خوب سرخ کنید بعد پیاز رو خرد میکنیم توی همون تابه تفت میدیم رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد نصف آب رو بهش اضافه میکنیم مرغ هارو توش میچینیم بعد مجددنصف باقی آب رو اضافه میکنیم درش رو میبندیم تایک ساعت مرغ هابپزن👌 حالا آلوخشک و گردو رو اضافه میکنیم ۲۰دقیقه زمان میدیم تاآلوها هم بپزن ۵دقیقه پایانی بعد زرشک رو با شکر تفت میدیم و روی مرغ هامیریزم وبعد آماده میشه از سسش نگم براتون چقدر ملس و خوشمزه اس😍🤌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورشت_مرغ خورشت برای ۶-۵ نفر مغز ران مرغ ۶ تکه پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۳ حبه ( ۱حبه برای پخت مرغ و ۲ حبه برای اسفناج) رب گوجه فرنگی ۱/۵ ق.م رب انار ۱ق.غ آلو خورشتی گوشتی ۷-۸ تا اسفناج ۱ کیلو ادویه ها: زردچوبه، زعفران سابیده شده، فلفل سیاه و نمک ••سس سالاد اسفناج های کوچیک ۲ مشت ریحون ۱ مشت پیازچه ۳ ساقه گردو ۶-۷ تا سس خردل ۳ ق.غ روغن زیتون ۱/۳ فنجون یخ و آب برای بافت بهتر سس نمک ۱ق.م و فلفل سیاه نصف ق.چ نارنج تازه ۱/۵ عدد (لیموی تازه هم میتونید استفاده کنید ولی تازه باشه) ••برای سالاد کاهو پیج نواری برش خورده هویج ۲ تا متوسط خیار ۲ تا متوسط گردو ۶-۷ تا خرد شده درشت کنجد ۱ ق.غ آب نارنج رو با سبزیجات ترکیب کنید ده دقیقه بعد هویج نرم تر میشه و موقع سرو سس رو اضافه کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #خورشت_مرغ😋😍 مواد لازم: مغز ران ۴ عدد (مکعبی خرد شده)🍗 کرفس ۳۰۰ گرم (خرد شده) رب گوجه🥫 و فلفل قرمز شیرین از هر کدوم ۱ ق غ خ لیمو عمانی ۳ عدد (برش بزنید و توی اب بذارید تا تلخیش گرفته بشه) سماق ۱ ق م خ نمک🧂، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر پیازچه، زردچوبه و عصاره زعفران پیاز ۱ عدد ریز خرد شده🧅 ۳ حبه سیر ریز خرد شده🧄 روغن ۲ ق غ خ زرشک ۱/۲ پیمانه فلفل سبز به دلخواه چند عدد #خورشت ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━