. #ترفند_آشپزی رعایت این نکات باعث میشه ی #خورشت_کرفس خیلی خوشمزه داشته باشید💚🌱 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورشت_کرفس فوت فن های خوشمزه شدن خورشت کرفس که هیچکس بهت نمیگه👌 پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ادامه آموزش قبلی👆 #خورشت_کرفس فوت فن های خوشمزه شدن خورشت کرفس که هیچکس بهت نمیگه👌 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #ترفند_آشپزی رعایت این نکات باعث میشه ی #خورشت_کرفس خیلی خوشمزه داشته باشید💚🌱 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#خورشت_کرفس😋 طرز تهیه خورشت کرفس با لوبیا خوشمزه تر از قورمه سبزیه 😍 مواد لازم: کرفس:۳۰۰ گرم گوشت: سیصد گرم لوبیا :یک پیمانه پیاز:یک عدد رب گوجه:یک قاشق مرباخوری سبزی خورشت یا نعنا جعفری خرد شده:نصف پیمانه نعنا خشک:یک قاشق چایخوری زردچوبه:دوقاشق چایخوری فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه:نصف قاشق چایخوری نمک:به میزان لازم آبلیمو:یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده:یک قاشق غذاخوری ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #ترفند_آشپزی رعایت این نکات باعث میشه ی #خورشت_کرفس خیلی خوشمزه داشته باشید💚🌱 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_روستایی❤️🌱 آموزش #خورشت_کرفس به سبک میجان خانم جان عزیز😍 خورش کرفس از اون غذاهای اصیل ایرانیه که اگه خوب جا بیوفته میشه از غذاهای مورد علاقه‌ات🥰 از رمز و رازهای لعاب دار شدن و جا افتاده تر شدن خورش کرفس اینه که با حرارت ملایم و زمان کافی آماده بشه و سبزی‌هاش هم تازه باشه و خوب سرخ بشه 🔴مواد لازم برای ۶ نفر: ۷۰۰ گرم مغز ران گوسفندی ۲ عدد پیاز متوسط ۱۵۰ گرم جعفری ۱۰۰ گرم نعنا ۲۵۰ گرم برگ کرفس ۴۰۰ گرم ساقه کرفس ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه تقدیم نگاه قشنگتون🦋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #خورشت_کرفس به سبک میجان خانم جان عزیز😍 خورش کرفس از اون غذاهای اصیل ایرانیه که اگه خوب جا بیوفته میشه از غذاهای مورد علاقه‌ات🥰 از رمز و رازهای لعاب دار شدن و جا افتاده تر شدن خورش کرفس اینه که با حرارت ملایم و زمان کافی آماده بشه و سبزی‌هاش هم تازه باشه و خوب سرخ بشه 🔴مواد لازم برای ۶ نفر: ۷۰۰ گرم مغز ران گوسفندی ۲ عدد پیاز متوسط ۱۵۰ گرم جعفری ۱۰۰ گرم نعنا ۲۵۰ گرم برگ کرفس ۴۰۰ گرم ساقه کرفس ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه تقدیم نگاه قشنگتون🦋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #خورشت_کرفس مخصوص و متفاوت😋😍 مواد لازم: ۱ عدد پیاز نگینی خورد شده ۴ حبه سیر خورد شده ران و یا سینه مرغ به مقدار دلخواه زعفران دم شده نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و یا پول بیبر ۲ ق غ خ رب گوجه فرنگی (من یک قاشق رب گوجه و یک قاشق رب فلفل شیرین استفاده کردم برای رنگ و طعم عالیتر) ۴ الی ۵ پیمانه آب جوش ۲ دسته بزرگ کرفس تازه خورد شده ۲ عدد هویج رشته ای رنده شده ۲ الی ۳ ق غ خ رب انار (اگر از سس انار ملس استفاده میکنین ۱ پیمانه نیاز دارین) دانه انار و خلال پسته برای تزیین و طعم عالیتر طرز تهیه: پیاز و سیر رو توی روغن تفت بدین و وقتی سبک و شیشه ای شدن بهش تکه های مرغ و ادویه هارو اضافه کرده و بذارین تفت بخوره و یه مقدار سرخ بشه و عطر ادویه ها آزاد بشه بعد رب رو اضافه کنید و یه تفت بدین تا رنگ رب سبک بشه و حالا نوبت اضافه کردن آب هستش و بعد با در بسته بذارین ۲۰ دقیقه بپزه. توی مقداری روغن کرف و هویج رو تفت بدین تا یکم سرخ بشن (لازم نیست کامل سرخ بشن همین که یکم سبک شدن کافیه) بعد به خورشتتون اضافه کنید، رب انار رو هم تو این مرحله اضافه کنید و درشو ببنیدن و اجازه بدین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگه بپزه و خورشت خوب جا بیفته و اصطلاحا به روغن بیفته. دیگه توی ظرف سرو با دونه های انار و خلال پسته تزیین کنید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #ترفند_آشپزی رعایت این نکات باعث میشه ی #خورشت_کرفس خیلی خوشمزه داشته باشید💚🌱 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #خورشت_کرفس به سبک میجان خانم جان عزیز😍 خورش کرفس از اون غذاهای اصیل ایرانیه که اگه خوب جا بیوفته میشه از غذاهای مورد علاقه‌ات🥰 از رمز و رازهای لعاب دار شدن و جا افتاده تر شدن خورش کرفس اینه که با حرارت ملایم و زمان کافی آماده بشه و سبزی‌هاش هم تازه باشه و خوب سرخ بشه 🔴مواد لازم برای ۶ نفر: ۷۰۰ گرم مغز ران گوسفندی ۲ عدد پیاز متوسط ۱۵۰ گرم جعفری ۱۰۰ گرم نعنا ۲۵۰ گرم برگ کرفس ۴۰۰ گرم ساقه کرفس ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه تقدیم نگاه قشنگتون🦋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #خورشت_کرفس مخصوص و متفاوت😋😍 مواد لازم: ۱ عدد پیاز نگینی خورد شده ۴ حبه سیر خورد شده ران و یا سینه مرغ به مقدار دلخواه زعفران دم شده نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و یا پول بیبر ۲ ق غ خ رب گوجه فرنگی (من یک قاشق رب گوجه و یک قاشق رب فلفل شیرین استفاده کردم برای رنگ و طعم عالیتر) ۴ الی ۵ پیمانه آب جوش ۲ دسته بزرگ کرفس تازه خورد شده ۲ عدد هویج رشته ای رنده شده ۲ الی ۳ ق غ خ رب انار (اگر از سس انار ملس استفاده میکنین ۱ پیمانه نیاز دارین) دانه انار و خلال پسته برای تزیین و طعم عالیتر طرز تهیه: پیاز و سیر رو توی روغن تفت بدین و وقتی سبک و شیشه ای شدن بهش تکه های مرغ و ادویه هارو اضافه کرده و بذارین تفت بخوره و یه مقدار سرخ بشه و عطر ادویه ها آزاد بشه بعد رب رو اضافه کنید و یه تفت بدین تا رنگ رب سبک بشه و حالا نوبت اضافه کردن آب هستش و بعد با در بسته بذارین ۲۰ دقیقه بپزه. توی مقداری روغن کرف و هویج رو تفت بدین تا یکم سرخ بشن (لازم نیست کامل سرخ بشن همین که یکم سبک شدن کافیه) بعد به خورشتتون اضافه کنید، رب انار رو هم تو این مرحله اضافه کنید و درشو ببنیدن و اجازه بدین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگه بپزه و خورشت خوب جا بیفته و اصطلاحا به روغن بیفته. دیگه توی ظرف سرو با دونه های انار و خلال پسته تزیین کنید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━