فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_کنگر🥦🥬
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
#خورشت_کنگر
مقدار مواد لازم خورشت کنگر برای ۴ نفر:
گوشت گوسفندی: نیم کیلو
پیاز: ۱ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه
جوز هندی: نصف قاشق چایخوری
برگ بو: ۲ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
زعفران به مقدار دلخواه
کنگر آماده و پاک شده: نیم کیلو
نعنا جعفری سرخ شده: ۲۰۰ گرم
و آب نارنج: یک پیمانه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_کنگر😍😋
مقدار مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر:
گوشت: 🥩نیم کیلو
کنگر:🌱 نیم کیلو
پیاز: 🧅یک عدد
لپه:🫛 ۶ قاشق غذاخوری
لیمو عمانی:🍋 ۴ عدد
رب گوجه فرنگی:🥫 ۱ قاشق غذاخوری سر پر
زعفران دم شده: 💛به مقدار دلخواه (سه قاشق غذاخوری)
و در نهایت سیب زمینی سرخ شده.
نکته: برای گرفتن تلخی احتمالی لیمو عمانی، اونها رو سوراخ کنین و یک ساعت توی آب گرم بندازینشون. بعد آبش رو دور بریزین و لیمو ها رو بندازین توی خورشت.
نکته: لپه رو جدا بپزین و کف روش رو بگیرین تا رنگ و بوی نامطبوعی به خورشت کنگر نده.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━