#دسر_سرلاک🍧💛
🟡مواد لازم برای شش نفر :
شیر : ۵ لیوان
شکر : ۴ ق غ
پودر کرمکارامل : ۲ بسته
بیسکوییت پتی بور ساده : ۱ بسته
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
✅طرز تهیه :
شیر،پودرکرم کارامل و شکر رو داخل قابلمه ریخته بزارید روی حرارت ملایم تا بجوشه وقتی بجوش آمد کارامل (شیره)داخل بسته رو بهش اضافه کنید ومخلوط کنید حالا خامه صبحانه رو با دو ملاقه مواد مخلوط و یکدست کنید به مواد اضافه و مخلوط کنید در نهایت بیسکوییت ها رو بهش اضافه کنید داخل میکسر یا مخلوط کنمیکس و یکدست کنید داخل طرفهای مورد نظر بریزید بمدت ۳ ساعت بزارید داخل یخچال تا ببنده وقتی بست روشو با گاناش خط بندازید با گاناش فرم گرفته شکوفه بزنید و روش پودر پسته بریزید.
🟡گاناش فرم گرفته :
خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم
شکلات : ۱۵۰ گرم
خامه را درون ظرفی روی كتري بزاريد هم بزنيد تا با بخار آب تا خامه باز شود وقتی يكدست شد شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود
سپس از روی كتري برداشته پس از خنک شدن داخل ظرف مناسب ریخته و دو ساعت داخل یخچال قرار دهید تا گاناش سفت بشه
بعد از یخچال خارج کنید و با همزن انقدر بزنید تا فرم بگیره سپس داخل قیف که ماسوره دلخواهتون و گذاشتین شکوفه بزنید.
#دسر_فوری #دسر_خوشمزه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━