5.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_برگ_مو
برگ مو به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده 200 گرم
برنج يك پیمانه
سبزی دلمه(گشنیز، جعفری، نعناع و ترخون)
بیاز متوسط دو عدد
لپه يك پیمانه
نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به مقدار لازم
ابتدا لپه و برنج رو از قبل خیس میدیم. پیازهارو نگینی خرد میکنیم و با مقداری روغن به همراه زردچوبه تفت میدیم. کمی که سبک شد و رنگش طلایی شد گوشت و رو اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم تفتش میدیم. برنج و لپه ها رو هم نیم پز میکنیم و به گوشت در حال تفت اضافه میکنیم. فقط حواستون باشه که تا حد زیادی پخته باشه. بعد هم سبزی رو اضافه میکنیم و یه قاشق رب گوجه هم اضافه کنین.
نمک وکمی فلفل هم یادتون نره. مواد داخل دلمه ما آماده اس. مواد رو داخل برگها بپیچین و به پشت در قابلمه بچینید. دلمه هارو کیپ هم بچینین و چاشنی دلخواهتون رو روش بریزین
من از سركه وشيره انگور استفاده کردم 😊
حواستون باشه که چاشنی خیلی کم هست، در حدی که انتهای قابلمه رو پر کنه و در واقع دلمه ها باید با بخار چاشنی پخته بشن. در قابلمه رو بگذارید و نیم تا یک ساعتی روی حرارت ملایم باشه تا بپزه.
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
9.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #دلمه_برگ_مو 😍😋
آخه یه غذا چقد میتونه خوش عطر و خوشمزه باشه😍😋
✅️برنج خام یک لیوان
✅️لپه نصف لیوان
✅️گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
✅️پیاز دو عدد
✅️سبزی دلمه یک لیوان
✅️زرشک نصف لیوان
✅️برگ مو به مقدار لازم
✅️نمک و فلفل و زردچوبه
برای سس👇
✅️رب انار دو قاشق
✅️آب یک لیوان
✅️روغن و نمک
برای سس به جای رب انار میتونید از سرکه ؛آبغوره؛یا آبلیمو هم استفاده کنید.
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
25.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_برگ_مو 🍀🍃
ببینید چه خوشکل میپیچه دلمه هارو 😍👌
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
6.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_برگ_مو 🍃🍀
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰گرم
پیاز: ۲ عدد
لپه نیم پز : ۱۰۰ گرم
برنج ابکش شده: ۱۵۰ گرم
سبزی تازه: ۲۰۰ گرم
مرزه وترخون خشک: ۲ قاشق
ادویهها: نمک فلفل وزردچوبه پودرگشنیز واویشن وکمی پودرسیربه دلخواه وکمی زرشک
برای سس: سرکه وشیره انگور وبه دلخواه آبغوره یا اب لیمو هم میتوانیداضافه کنید.
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_برگ_مو
دلمه جان رو به روش شکوفه بانو درست کنید و میل کنید❤️
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
50.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم سراغ دستور دلمه مادر شوهرپز
ما دلمرو ترش کمی تند میخوریم😋🤌🏻
هرکی ترش خوره بسم الله…
#دلمه_برگ_مو😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده🥩
پیاز داغ🧅
رب گوجه فرنگی🥫
نمک🧂،فلفل🌶،زردچوبه ،پودر سیر🧄،کمی دارچین🪵
سبزی دلمه🌿
گرد غوره🍇
مرزه ترخون خشک🍃
ریحون خشک🌱
فلفل قرمز🌶
برنج 🍚
لپه🫛
زعفران💛
آبغوره 🍇
برگ مو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
50.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم سراغ دستور دلمه مادر شوهرپز
ما دلمرو ترش کمی تند میخوریم😋🤌🏻
هرکی ترش خوره بسم الله…
#دلمه_برگ_مو😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده🥩
پیاز داغ🧅
رب گوجه فرنگی🥫
نمک🧂،فلفل🌶،زردچوبه ،پودر سیر🧄،کمی دارچین🪵
سبزی دلمه🌿
گرد غوره🍇
مرزه ترخون خشک🍃
ریحون خشک🌱
فلفل قرمز🌶
برنج 🍚
لپه🫛
زعفران💛
آبغوره 🍇
برگ مو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_برگ_مو😋😍
مواد لازم:👇👇
گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم
برنج آبکش شده یک ونیم پیمانه
پیاز دوعدد
نمک وادویه به میزان لازم
سبزی معطر (شوید،مرزه،ترخون،گشنیز،تره؛جعفری)۱۵۰تا۲۰۰گرم
لپه پخته شده یک لیوان
برگ مو به میزان لازم
برگ هارویکی دودقیقه داخل آب جوش میزاریم وبعدازآب میکشیم
کف ظرف وروی دلمه هارویک لایه برگ میچینیم ویک بشقاب روی دلمه هامیزاریم تاحین پخت بازنشن
مدت زمان پخت دلمه حدودا ۲ساعت هست
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━