3.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونات_شکلاتی🥳🥳🥳🥳
برای خمیر:
آرد همه منظوره ۵۵۰ گرم(حدود ۴ لیوان)
شیر گرم ۳۰۰ گرم(۲و نیم لیوان)
شکر ۶۰ گرم( سه قاشق غذاخوری)
کره ۶۰ گرم(سه قاشق غذاخوری)
تخم مرغ یک عدد+ ۲تا زرده تخم مرغ
خمیر مایه فوری ۲ قاشق چایخوری
نمک یک قاشق چایخوری
برای کرم:
شیر یک لیوان
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شکر یک چهارم(۱/۴) لیوان
نشاسته ذرت یک هشتم(۱/۸) لیوان
کره یک قاشق غذاخوری
نمک یک پنس
وانیل یک قاشق چایخوری(یا نصف)
برای رویه شکلاتی:
شکر یک لیوان
آب یک چهارم لیوان
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
8.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونات_شکلاتی
دونات شکلاتی بدون نیاز به خمیر مایه و استراحت ، بدون نیاز به سرخ کردن .
🔶️مواد لازم :
🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم
- تخم مرغ: 2 عدد
- شکر: 30 گرم یا حدود 2 الی 2/5 قاشق غذاخوری
- آرد کیک: 100 گرم یا چهارپنجم پیمانه
- پودر کاکائو: 10 گرم یا یک + یکسوم قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر: 2 گرم یا حدود دوپنجم قاشق چایخوری
- وانیل: نک قاشق چایخوری
- روغن مایع: 50 گرم یا حدود سه‌و‌نیم قاشق غذاخوری
☆ برای روکش دونات:
- شکلات: 80 گرم
- خامه صبحانه: 80 گرم یا حدود یکسوم پیمانه
یا بجای ترکیب بالا
از شکلات صبحانه استفاده کن
🔸️طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر رو باهمزن هم بزن تا شکر حل بشه و حجمش تخم مرغ هم بیشتر بشه .
بعدش آرد ، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، وانیل و روغن روهم اضافه و یکدست کن.
خمیر رو توی قالب بریز و در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزش.
برای گاناش دونات ، شکلات و خامه صبحانه رو توی ظرف آب جوش بذار و هم بزن تا ذوب و یکدست بشه .
بعد از روکش زدن به دونات میتونی با پودر آجیل دلخواه یا ترافل رنگی تزئینش کنی.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونات_شکلاتی
دونات شکلاتی بدون نیاز به خمیر مایه و استراحت ، بدون نیاز به سرخ کردن .
🔶️مواد لازم :
🔵 هر پیمانه رو 240ML در نظر میگیریم
- تخم مرغ: 2 عدد
- شکر: 30 گرم یا حدود 2 الی 2/5 قاشق غذاخوری
- آرد کیک: 100 گرم یا چهارپنجم پیمانه
- پودر کاکائو: 10 گرم یا یک + یکسوم قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر: 2 گرم یا حدود دوپنجم قاشق چایخوری
- وانیل: نک قاشق چایخوری
- روغن مایع: 50 گرم یا حدود سه‌و‌نیم قاشق غذاخوری
☆ برای روکش دونات:
- شکلات: 80 گرم
- خامه صبحانه: 80 گرم یا حدود یکسوم پیمانه
یا بجای ترکیب بالا
از شکلات صبحانه استفاده کن
🔸️طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر رو باهمزن هم بزن تا شکر حل بشه و حجمش تخم مرغ هم بیشتر بشه .
بعدش آرد ، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، وانیل و روغن روهم اضافه و یکدست کن.
خمیر رو توی قالب بریز و در فر از قبل گرم شده در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزش.
برای گاناش دونات ، شکلات و خامه صبحانه رو توی ظرف آب جوش بذار و هم بزن تا ذوب و یکدست بشه .
بعد از روکش زدن به دونات میتونی با پودر آجیل دلخواه یا ترافل رنگی تزئینش کنی.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونات_شکلاتی🍩😍😋
موادلازم:👇👇
بیسکوییت پودر شده: ۲۰۰ گرم
پودر کاکائو: ۱ ق غ
خامه صبحانه: ۱۲۰ گرم
شکلات تخته ای: ۲۰۰ گرم
فندق خرد شده: ۵۰ گرم
نوتلا یا هر کرم کاکائویی که دوست دارید
🔺نکات مهم:
➖من برای رویه ش از ترکیب شکلات شیری با یه مقداری شکلات تلخ استفاده کردم.
➖به جای فندق از هر مغزیجاتی که دوست دارید میتونید استفاده کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━