آموزش #دونات_کیک_خرمالو😋😍 پاییز رو با یه دونات کیک خرمالویی بچش!” بافت و طعم این کیک بی نظیره وقتی درستش کنین همه خونه پر میشه از عطر دارچین و کیک خونگی🥰

. #دونات_کیک_خرمالو🍩😋😍 مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر سفید ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ) شکر قهوه ای ۷۰ گرم (۱/۴ پ+ ۲ ق س) وانیل ۱/۴ ق چ پوره خرمالو ۲۵۰ گرم ( ۳ عدد خرمالو درشت) روغن مایع ۱۲۰ گرم ( ۱/۲ پ سرپر) آرد ۲۳۰ گرم ( یک پ + ۳/۴ پ) نشاسته ذرت ۱۰ گرم ( ۱ ق س سرپر) بکینگ پودر ۷ گرم ( ۲ ق چ سرخالی) پودر دارچین ۱ ق چ نمک ۱/۴ ق چ 🔴 مهمترین نکته این کیک خرمالو هست که نباید خیلی پوره کنین پوستشو جدا کنین بعد اندازه وزن دستور جدا کنین و با چنگال کاملا له کنین البته دقت کنین تکه های خیلی بزرگ توش نمونه چون بعد پخت به بافت کیک حالت خیسی میده 🔴 دمای کیک نباید بالا باشه مخصوصا اگر قالبتون تیره ست 🔴 قلق هر فری فرق میکنه ، پس دما و زمان کاملا تجربی هست 🔴 جای پوره خرمالو میتونین پوره کدو حلوایی یا پوره سیب بریزین فقط قبلش ۲۰ دقیقه با کمی آب بزارین سیب یا کدوحلوایی بپزه بعد آبشو جدا کنین و پوره کنین، خنک که شد تو کیک استفاده کنین 🔴 این رسپی تو قالبای کوچیک عالی در میاد ترجیحا از قالب دونات یا اگر نداشتین قالب مافین یا پای استفاده کنین 🔴 اگر از قالب بزرگ استفاده میکنین حتما میان تهی باشه سایز ۲۲،۲۳ برای این مواد خوبه 🔴 من قالب دونات رو خوب با روغن جدا کننده چرب کردم، تو قالبای مافین هم کاغذ گذاشتم 🔴 زمان پخت تو قالب مافین ممکنه ۴،۵ دقیقه بیشتر طول بکشه 🔴 اون پاپیون تزیین هم فوندانته که با مولد قالب زدم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━