15.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_دندونی #دیشلیق
گندم خام: ۳ لیوان
نخود خام: از نصف لیوان کمی بیشتر
لوبیای خام: ازنصف لیوان کمی بیشتر
عصاره قلم یا آبگوشت: ۲-۳ کاسه
پیاز: ۲ عدد
زردچوبه: ۱ ق چ
کره یا روغن حیوانی( ساری یاغ): ۱ ق غ
فلفل سیاه: ۱ ق چ
پودر دارچین : ۱ ق چ
نمک: به میزان لازم
حتما حبوبات رو از شب قبل بزارین خیس بخوره چن بار تا صبح آبشو عوض کنین وروز بعد همه رو جدا بزارین بپزه…
گندم باید ۴-۵ ساعت حسابی بپزه لعاب پس بده برای خوشمزگی این آش بهتره از عصاره قلم استفاده کرد…
پیاز سرخ شده رو با ۱ ق غ کره یا روغن حیوانی وزردچوبه تفت بدین به آش اضافه کنین…
این آش کلا اینجوری هست که بعد پخت لعابدار وغلیظ هست اگه آشتون کمی شل بود نگران نباشین چون عصاره قلم داره بعد خنک شدن کامل غلیظ میشه…
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━