31.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
#رُب_گوجه_خونگی به سبک میجان خانم جان 🏡🌳🌾
هر سال با نزدیک شدن به فصل پاییز فراوونی گوجه اهالی روستا شروع می‌کنند به درست کردن رب گوجه سالانه خودشون.
روزای آخر تابستون که میشه از هر گوشه روستا بوی درست کردن رب گوجه بلند میشه.
واقعا درست کردن رب گوجه خونگی اونم روی آتیش هیزم کار خیلی لذت بخشیه.
چون این رب گوجه برای مصرف سالانه درست شده وقتی که رب کاملا خنک شد و اون رو داخل شیشه‌های درب دار ریختیم باید در آخر سطحش رو با روغن نیمه جامد یا جامد بپوشونیم تا رب کپک نزنه و ماندگاری بالایی داشته باشه.
✅ برای هر کیلو رب گوجه حدودا نیاز به ۱۰ کیلو گوجه دارید.
#زندگی_روستایی🍃🐓🏡
تقدیم نگاه قشنگتون🦋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━