14.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زرشک_پلو_مجلسی😍😋
👇🏻(این مواد برای ۴نفرکافیه)
1️⃣مرغ ۴تکه
2️⃣ پیاز یک عدد بزرگ
3️⃣فلفل دلمه یک عدد متوسط
4️⃣هویج یک عدد متوسط
5️⃣زرشک نصف پیمانه
6️⃣رب ۲_۳ق غ
7️⃣زرد چوبه یک ق م سر پر
9️⃣ زعفران ۲ق غ (بعد از دم کشیدن )
1️⃣0️⃣فلفل سیاه یک ق م
1️⃣1️⃣نمک به میزان لازم
نکات:
⛔️بهتره مرغ رو از چند ساعت قبل با پیاز و نمک و زعفران مزه دارکنید
⛔️ سرخ کردن مرغ داخل کره طعم لذیذتری به مرغ میده
⛔️فلفل دلمه رو طبق ذائقه میتونید ریز یا درست خرد کنید و در انتها از خورشت خارج کنید
⛔️بعد از اضافه کردن زرشک داخل کره حرارت رو خاموش بعد شکر و خلال رو اضافه کنید تا تغییر رنگ نده(شکر رو میتونید حذف کنید)
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش#زرشک_پلو_مجلسی
يه زرشك پلو مرغ متفاوت
ی بار امتحانش کنی میبینی چقدر راحته و چقدر مهمونات خوششون میاد
مواد لازم:
ادويه هاي سس:
زردچوبه
كاري
پاپريكا
مدت زمان پخت مرغ حدود نيم ساعت تا ۴۰ دقیقه
اگر بیفتک کوب ندارید میتونید با پشت چاقو مرغ هارو ساتوری آروم کنید درحدی ک مرغتون تیکه تیکه نشه
میتونید ب جای خلال پسته مثل من از فلفل دلمه ای سبز که خلال ریز کردم استفاده کنید
از روز قبل میتونید آماده کنید بزارید یخچال وبعد روز مهمونی داخل سسی ک آماده کردید بزارید بپزه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
55.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زرشک_پلو_مجلسی😋😍
🍗🍗🍗
مواد لازم👇
ساق مرغ:۱۱ عدد
برنج:۷ پیمانه
پیاز:۶ تا متوسط
سیر:۱ بوته
برگ بو:۲عدد
هویجو فلفل دلمه ای
ادویه ها:نمکو فلفل سیاه.پودر زنجبیل و پاپریکا
زعفران
روغن مایع:نصف استکان
کره:۳۰ گرم
برای سسش:👇
رب گوجه فرنگی:۴ق.غ
رب نارنج:۲ق.غ
زردچوبه:۱ ق.چ
آب جوش:دو لیوان
آب لیموترش:نصف استکان
برای نثار غذامون:
زرشک.خلال پوست پرتقال باید تلخیشو بگیرید.خلال پسته و بادام به همراه یه قاشق عسل که تو روغن یا کره یه دقیقه تفت میدیم👌
امیدواریم این زرشک پلو با مرغ مجلسی رو درست کنید و کنار خانواده ازش لذت ببرید😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━