#سمنو ✨️سمنو پختن به روش سنتی ، باید گندم را بشوری و روی پارچه بریزی تا جوانه سفید رنگ بزنه ، بعد بشوری و چرخشون کنی و فشار بدی تا نشاسته خارج بشه بزاری بجوشه تا سمنو بشه ... ✨️ امروز سمنو با آرد جوانه گندم درست میکنیم که از روش سنتی راحت تره 👌🏻 به ازای هر یک لیوان آرد جوانه گندم (که لوازم قنادیا و عطاریا دارن) سه لیوان آرد نانوایی (آرد کامل گندم) بریزید حتما الک حریر کنید ، با آب سرد مخلوط کنید بهتره گوشتکوب برقی بزنید تا گلوله ها باز بشن اول حرارت زیاد باشه تا به جوش بیاد کف روشو بگیرید و بعد حرارت متوسط باشه مداوم هم بزنید وقتی آبش کشیده شد کمی سمنو را تفت بدید بعد یخ و اب اضافه کنید دوباره هم بزنید تا بهش شوک وارد بشه و خوشرنگ بشه طی ۲۰ الی ۲۴ ساعت اینکارو چند بار انجام بدید تا سمنو رنگ بندازه ، اواخر پخت دمکنی و شعله پخش کن بزارید نیم ساعت دم بکشه در همون حالت خاموش کنید و ۶ ساعت بهش دست نزنید تا کامل جا بیفته و رنگ باز کنه سمنوی خوشششمزه و شیرین ما حاضره میتونید اواخر پخت بهش مغزبادام هم اضافه کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━