29.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی
😋لطیف ترین کیک شکلاتی قابلمه ای با سس مخصوصش🤌🏻🍰🍫
مواد لازمش:👇🏻
تخم مرغ ۲ عدد (۶٠گرمی) متوسط
شکر نصف پیمانه ( ۱۰۰ گرم)
وانیل ۱/۳ ق چ
روغن مایع ۱/۳ پیمانه ( ۶۵ گرم)
شیر نصف پیمانه (۱۰۰ گرم)
آرد قنادی ۱ پیمانه سر پر ( ۱۳۰ گرم)
پودر کاکائو ۲ ق غ (۲۰ گرم)
بیکینگ پودر ۱ ق چ (۴ گرم)
#سس شکلاتی مخصوص:👇🏻
۵۰ گرم خامه صبحانه
۵۰ گرم شکلات شیری یا تلخ سکه ای
۱۰ گرم مایع
۳۰گرم خلال بادام
خامه رو بذارید رو حرارت خیلی کم تا ذوب شه همین که اطرافش ریز ریز جوشید شکلات و روغن رو اضافه کنید و خاموش کنید هم بزنید تا ذوب شه و در آخر خلال بادام رو اضافه و هم بزنید همون طور داغ بریزید رو کیک
•حتما از شعله پخش کن و دمکنی استفاده کنید
• دما و زمان پخت فر👇🏻
فر ازیک رب قبل گرم بشه
فر برقی: ۱۶۵ درجه
فر گازی: ۱۸۰ درجه
توستر ۱۵۵ درجه
طبقه وسط حدود ۴۰الی ۴۵ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمه عربی 🌯 با #سس ارده عربی رستورانی جزو خوشمزه ترین لقمه های دنیاست که باید درستش کنی تا بفهمی چی میگم😉
مواد لازم:👇👇
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
ماست
نمک/فلفل قرمز/زیره/پودرتخم گشنیز/پودرسیر و پیاز/پاپریکا/اورگانو
پیاز بنفش ۱ عدد کوچک
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد کوچک
سیر ۱ حبه
جعفری یک مشت پر
نان پیتا
گوجه و پیاز قرمز و جعفری و سماق
سس ارده عربی
این سس رسپی رستورانی هست و ورژن اصلی ندارد👇👇
(طرز تهیه=مخلوط ماست پرچرب،مایونز،زعتر،ارده ،روغن زیتون،نمک و فلفل،لیموترش تازه)
اندازه مواد به اختیار هست و با توجه به ذائقه تون تنظیم کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک تِرِس لِچِس 🍰
آرد ۲۴۰ گرم
تخم مرغ ۵ عدد
شکر دونه ریز ۲۵۰ گرم (نصف مقدار شکر برای سفیده نصف برای زرده استفاده میشه)
شیر نصف پیمانه یا لیوان فرانسوی
وانیل دو قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
برای #سس سه شیر:👇
شیر پرچرب ۱ پیمانه
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم (یک بسته)
شیر عسلی الفجر یک قوطی
وانیل دو قاشق چایخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین #سس فست فود
روغن مایع ۲۰۰گرم
تخم مرغ ۱عدد🥚🥚🥚
سیر ۱ بوته🧄
لیمو تازه نصف لیمو متوسط🍋🍋🍋
نمک و فلفل به مقدار لازم
🔺نکته:
روغن و تخم مرغ را چند دقیقه با هم میکس کنید تا به غلظت برسه✅️
سیر و روغن روی اجاق قرار بدین به مدت ۵ دقیقه با شعله کم،میکس کنید و به سس اضافه کنید ✅️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چالش۱۰ روز ۱۰ سالاد پاییزی #سالاد کلم با یه #سس انار رژیمی و بینهایت خوشمزه عاشق طعمش میشی …🥗
کلم قرمز ۱ عدد کوچیک
لبو پخته شده ۲ عدد متوسط
انار دون شده ۱پیمانه
پیاز قرمز ۱ عدد درست
گردو یک مشت _شوید ۱ مشت
سس:👇👇
آب انار ۱/۲ لیوان
اب لیمو ترش ۳_۴ ق غذاخوری
روغن زیتون ۴_۵ ق غذاخوری
نمك و فلفل و گلپر ١ ق چايخورى
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستا پنه با #سس پنیروقارچ 🤌😇
موادلازم ۴ نفر:👇
۱. پاستا پنه ۴۰۰ گرم
قارچ ۴۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
اسفناج ۱۰۰ گرم
پیاز قرمز ۲ عدد متوسط
سیر ۳ حبه
نمک
فلفل سیاه
پنیر پارمزان به اندازه کافی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس هزارجزیره خونگی
🍾🍾
مواد لازم:
سس مایونز: ۳۰۰گرم
رب گوجه: نصف ق غ
آبلیمو: ۱ ق غ
سرکهٔ سفید: ۱ق غ
روغن مایع: ۴ق غ
پودر سیر و اویشن
فلفل سیاه و نمک: از هرکدوم ۱ ق چ
سبزی معطر خشک شامل: ترخون، جعفری
شوید ، ریحان جمعا: ۱ق غ پر
#سس
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_گُرجی_با_گردو🥗
مواد اولیه این سالاد : 👇👇
.گوجه پوست گرفته شده سه عدد
خیار سه عدد
پیاز کوچک یک عدد
جعفری در مقدار خیلی کم
سس :👇👇
پنیر خامه ایی
آبلیمو ترش تازه
روغن زیتون
دونه فلفل
گردو
و راز ماجرا یه بسته عصاره گوشت
#سس این سالاد هم توی رسپی اصلیش خامه هست منتها من با پنیر خامه ایی درست کردم
همچنین شما میتونید از استاک مرغ یا کوشت هم استفاده کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_چینی با #سس
اگه به من بگن یه غذای خوشمزه با مرغ پیشنهاد بده؟؟
قطعا یکی از انتخابام جوجه چینیِ👌😋
انقدر خوشمزه و عالی میشه که غیرممکنه امتحانکنی و جز غذاهای همیشگیت نباشه😍
مرحله ی اول:👩🏻🍳
از سینه یا فیله ی مرغ استفاده کنید و به صورت باریک برش بدید.
و با نمک/فلفلسیاه/پاپریکا/پودر سیر/و درصورت دلخواه مقدار کمی زعفرون طعم دار کنید و کنار بذارید.
برای درست کردن خمیر جوجه چینی:👩🏻🍳
آرد یک و نیم لیوان
یک لیوان دلستر تلخ یا کلاسیک
یک عدد تخم مرغ
یک ق غ خوری نشاسته ی ذرت(قابل حذف)
یک ق چ خوری بکینگ پودر
نمک/فلفلسیاه/پاپریکا/زردچوبه/پودر سیر به مقدار لازم
همه ی مواد و باهم مخلوط کنید تا به غلظتی که تو فیلم هست برسه.
اگر شل شد یکم آرد اگر سفت شد یکم دلستر اضافه کنید.
تیکه های مرغرو داخل خمیر بزنید و داخل روغن داغ خوب سرخ کنید.
برای درست کردن سس جذابش:👩🏻🍳
دو ق غ خوری سس مایونز
یک ق غ خوری سس قرمز
آب نصف یک عدد لیموترش
دو عدد خیارشور رنده شده
مقداری شوید و جعفری
ترکیب این مواد باهم یه سس جذاب بهتون میده که کنار جوجه چینی بینظیر میشه👌😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس هزارجزیره خونگی
🍾🍾
مواد لازم: 👇👇
سس مایونز: ۳۰۰گرم
رب گوجه: نصف ق غ
آبلیمو: ۱ ق غ
سرکهٔ سفید: ۱ق غ
روغن مایع: ۴ق غ
پودر سیر و اویشن
فلفل سیاه و نمک: از هرکدوم ۱ ق چ
سبزی معطر خشک شامل: ترخون، جعفری
شوید ، ریحان جمعا: ۱ق غ پر
#سس
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی مَنجیلی 😋😍
رسپیش: ( برای ۴ نقر ):👇👇
۶۰۰ گوشت چرخکرده مخلوط
۲ قاشق پُر آرد نخودچی
۱ دونه تخم مرغ
۱ دونه پیاز _۳ قاشق نعنا تازه
نمک و فلفل مشکی _یکمم زردچوبه
برا #سس:👇👇
۱ دونه پیاز _ ۳ حبه سیر
۱ پیمونه گردو _ ۱ دسته گیشنیز
۲ پیمونه رُب انار مَلَس_ ۱ پیمونه آب
۱/۲ پیمونه روغن زیتون
نمک و فلفل مشکی
برا کنارش هم
سیب زمینی سرخ کرده،گوجه سرخ شده، زیتون و کته 🤌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━