🔻ميزان هاي دقيق براي هر نفر و نکات مهم این رسپی به این صورت👇 بفرست واسه اونایی که عاشق #شامی و #کتلت هستن😍 🔻مواد لازم برای هر نفر: ۱۵۰ گرم مرغ بی استخوان ۵۰ گرم سیب زمینی آب پز ۵۰ گرم لپه پخته ۵ گرم آرد نخودچی هر ۳۰۰ گرم مرغ ۱ عدد تخم مرغ 🔹ادویه ها برای ۱۰ نفر نمک ۵۰ گرم آویشن ۲۵ گرم فلفل سیاه ۱۰ گرم زردچوبه۳۰ گرم پودر زنجبیل: ۲۰ گرم پودر هل: ۱ ق چ پودر تخم گشنیز ۲۰ الی ۲۵گرم 🔻وزن هر شامی برای قالب زدن ۱۲۰ گرم میباشد ✅ 📍به این نکات توجه کنید: 🔸وزن سیب زمینی و لپه پخته شده میباشد 🔹سیب زمینی ها را بعد از پوست گیری ۴ قاچ کنید و ۱۵ دقیقه برای پخت زمان بدهیذ 🔻به هیچ عنوان از سیب زمینی یا لپه ی داغ برای درست کردن شامی استفاده نکنید 🔻در روغن به صورت شناور سرخ کنید در نهایت درست کنید و لذت ببرید💕 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شامی بدون روغن 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده سیب زمینی🥔 پیاز 🧅 هویج🥕 فلفل دلمه 🫑 شوید خرد شده سیر رنده شده🧄 تخم مرغ🥚 فلفل سیاه،نمک🧂 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شامی بدون تخم مرغ😋😍 مواد لازم: سیب زمینی متوسط ۴عدد گوشت چرخ کرده ٢٠٠گرم پیاز بزرگ یک عدد سیر سه حبه نمک یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری فلفل سیاه ادویه خونگی اگه سیر نمی زنید از پودر سیر استفاده کنید سیب زمینی و پیاز و سیر رنده ریز بزنید گوشت و ادویه اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم داخل تابه روغن میریزم حرارت کم شامی با دست یا قالب می‌زنیم قالب میزنم چون یک دست سرخ میشه و یک رنگ میشه دو طرف یک ربع با حرارت کم سرخ کنید وقتی کنار ها طلایی شد برگردونید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━