15.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کشمشی
با تمام فوت و فن هاش👌👌👌
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
19.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کشمشی در دو نوع با فر و
#بدون_نیاز_به_فر
.
مواد لازم :
🔘 پودر قند 250 گرم معادل دو لیوان سرخالی فرانسوی🍚
🔘 آرد شیرینی الک شده 290گرم معادل 2و 1/3لیوان🍚
🔘 تخم مرغ 2 عدد🥚
🔘 کره 150گرم🧈
🔘 وانیل یک قاشق چایخوری🥄
🔘 کشمش 100گرم معادل یک لیوان
دستور تهیه :
همون طور که دیدید ابتدا پودر قند و گره رو چند دقیقه با همزن زدم که کرم رنگ بشه تخم مرغ ها رو دونه به دونه اضافه کردم و هر کدوم رو سی ثانیه زدم تخم مرغ دوم به همراه وانیل اضافه بشه
در مرحله آخر آرد الک شده رو در دو نوبت اضافه کردم و همزدن تا یکدست بشه
و کشمش ها رو که با آرد مخلوط کردم رو اضافه کردم تا تهنشین نشن مواد رو داخل قیف یکبار مصرف ریختم سرشو قیچی زدم ماسوره احتیاج نیست
کف سینی فر کاغذ روغنی انداختم و با فاصله قالب زدم و گذاشتم داخل فر 160 درجه که از قبل گرم کرده بودم و یک ربع اجازه میدم که بپزه.
نکات :
شیرینی روش طلایی نمیشه فقط کمی زیرش و دورش طلایی بشه کافیه
شاید تا 20 دقیقه هم احتیاج باشه دو فر بمونه ولی زیاد از حد بمونه ممکنه شیرینی خشک بشه
پودر قند آخر سلیقه آیه ولی باعث میشه شیرینی ترک بخوره و زیباتر بشه
بعضیا شیرینی کشمشی رو خشک و بیسکوییت دوست دارن که میتونن تو دمای محیط بزارنش و داخل ظرف نریزند.
برای بدون فر تابه رژیمی یا تابه معمولی رو کاغذ روغنی میندازیم و کاملا گرمش میکنیم شیرینی هارو داخلش میذاریم و درش رو میبندیم اگر از تابه معمولی استفاده میکنید حتما دمکنی بزارید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کشمشی
🍪🍪🍪🍪
مواد لازم:
آرد سفید: یک ونیم لیوان
پودرقند: یک لیوان
تخممرغ: دو عدد
کشمش: نصف لیوان
روغن جامد: نصف لیوان
وانیل
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کشمشی
🍪🍪🍪🍪
مواد لازم:
آرد: ۱۵۰ گرم
پودرقند: ۱۰۰ گرم
روغن مایع: ۹۰ گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
بکینگ پودر: نوک ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
کشمش: ۵۰ گرم
زعفران: چند قطره به دلخواه
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کشمشی
🧇🧇🧇🧇
مواد مورد نیاز:
تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند یا پودر شکر نصف لیوان
روغن مایع ۱/۳ لیوان
آرد شیرینی ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
کشمش نصف لیوان
وانیل نوک ق چ خ (دلبخواهی )
نکات:
خمیر شیرینی چسبنده هست حتما
کف دست هارو چرب کنید
این مقدار مواد به شما ۱۰شیرینی میده
دم کنی و شعله پخش کن ضروریه
کاغذ روغنی واجب نیس میتونید کف تابه رو کمی چرب کنید
شعله کم باشه به مدت بیست دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
25.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
#شیرینــی_کشمشــی خونگی 😍
آرد قنــادی ۱ لیوان
تخــم مــرغ ۱ عدد
پودر قنــد ۲/۳ لیوان
کره ۷۵ گرم
کشمش پلویــی ۱/۴ لیوان
اسانس وانیل ۱/۴ قاشق چایخــوری.
#زندگی_روستایی🍃🐓🏡
تقدیم نگاهتون 🌳🌱🌾
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
21.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کشمشی
🔸مواد لازم:
روغن مايه: ٢٠٠گرم
آرد شيرينی پزی: ٢٥٠ گرم چند بار الك كنيد
پودر قند: ٢٧٠ گرم با الك نرم الك كنيد
تخم مرغ: ٣عدد
كشمش پلويی: ١٠٠ تا ١٢٠ گرم
وانيل: نصف ق چ
نشاسته ذرت: دو ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کشمشی
🔸مواد لازم :
تخم مرغ: ۱ عدد
پودر قند یا پودر شکر: نصف لیوان
روغن مایع: ۱/۳ لیوان
آرد شیرینی: ۱ لیوان
بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
کشمش: نصف لیوان
وانیل: نوک ق چ خ
🔻نکات:
🔸خمیر شیرینی چسبنده هست حتما
کف دست هارو چرب کنید.
🔸این مقدار مواد به شما ۱۰شیرینی میده.
🔸دم کنی و شعله پخش کن ضروریه.
🔸کاغذ روغنی واجب نیس میتونید کف تابه رو کمی چرب کنید
🔸شعله کم باشه به مدت بیست دقیقه
🔸اگر میخوای شیرینی هات بعد از خنک شدن نرم بمونن تا داغن داخل ظرف در دار قرارشون بده.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کشمشی
🍪🍪🍪
مواد لازم:
آرد: ۱۵۰ گرم
پودرقند: ۱۰۰ گرم
روغن مایع: ۹۰ گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
بکینگ پودر: نوک ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
کشمش: ۵۰ گرم
زعفران: چند قطره به دلخواه
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#شیرینی_کشمشی😋😍
مواد لازم:
آرد: ۱۵۰ گرم
پودرقند: ۱۰۰ گرم
روغن مایع: ۹۰ گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
بکینگ پودر: نوک ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
کشمش: ۵۰ گرم
زعفران: چند قطره به دلخواه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کشمشی
🍪🍪🍪
مواد لازم:👇👇
کره ۱۲۰ گرم
پودر قند ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۲۵۰ گرم
کشمش ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر نصف ق چ خ
وانیل ۱ ق چ خ
طرز تهیه:👇👇
برای تهیه شیرینی کشمشی اول از همه کره که به دمای محیط رسیده رو با پودر قند با همزن برقی خوب میزنیم سپس بهش تخم مرغ ها را اضافه کرده و دوباره به خوبی میزنیم سپس وانیل رو اضافه کرده و دوباره میزنیم تا خوب سفید و کشدار بشه و در آخر آرد رو در دو مرحله بهش اضافه میکنیم و خوب همیزنیم و کشمش ها رو هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط که شد و یکدست که شد مواد رو به کمک یک قاشک و یا قیف روی ظرف فر که کاغذ روغنی گذاشتین میریزین و توی فری که با دمای ۱۶۰ درجه گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه میذارین بپزه. البته بستگی به دمای فر داره باید بهش سر بزنید که یه وقت خراب نشن شیرینی ها.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━