eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
12.5هزار دنبال‌کننده
3هزار عکس
20.3هزار ویدیو
22 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
32.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی راحت ،خوش عطر و طعم😍 بچه ها من نصف دستور رو استفاده کردم و حدود ۲۵ عدد شیرینی شد موادلازم کره نرم. ۱۹۰گرم پودر قند. ۷۵ گرم نمک. یک پنس(۱/۸ ق چ ) سفیده تخم مرغ. یک عدد آرد قنادی. ۲۰۰ تا ۲۲۰ گرم وانیل. ۱/۴ ق چ نسکافه. ۱ ق چ آبجوش. ۱ ق چ از ماسوره شماره ۱۹۵ استفاده کردم کره با پودر قند ۲ تا ۳ دقیقه هم میزنیم تا کاملا پوک و سفید بشه . بعد سفیده تخم مرغ و وانیل رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم میزنیم . بعد محلول نسکافه رو اضافه و هم میزنیم ، بعد آرد الک شده و نمک ( من حدود ۱ گرم پودر کاکائو هم زدم) رو اضافه و با لیسک مواد رو مخلوط میکنیم . و بعد مواد رو داخل قیف میریزیم و با فاصله پایپ میکنیم . اگه از سینی گالوانیزه استفاده میکنید احتیاجی به کاغذ روغنی نیست. دمای فر برقی. ۱۶۵ درجه دمای فرگازی ۱۷۰ درجه دمای توستر. ۱۵۵ درجه مدت زمان پخت. ۱۵ دقیقه ✅فر ده دقیقه قبل از پخت روشن بشه و گرم باشه ولی داغ نباشه بعد از سرد شدن شیرینی رو از سینی جدا کنید ✅نسکافه گلد رنگ کمی داره اما عطر بهتری داره( پس میتونید کمی پودر کاکائو به آرد اضافه کنید) اما نسکافه کلاسیک رنگ بیشتری داره و نیازی به پودر کاکائو نیست ✅تو‌ دستور این شیرینی مایعات نداریم ، پس اگه مقدار آبجوش نسکافه زیاد باشه ، شکل ماسوره محو میشه ✅دمای فر اگه زیاد باشه و خیلی داغ باشه شیرینی تو فر بره پهن میشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━