👩🏻‍🍳#قطاب ۲ عدد زرده نصف ق چ بکینگ پودر نصف لیوان ماست ۱/۳ لیوان روغن مایع مخلوط کنید ۲ لیوان آرد و کم کم اضافه و مخلوط کنید و‌ یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید ۳/۴ لیوان نارگیل ،نصف لیوان پودر گردو، ۱ ق چ دارچین ، ۱/۳ لیوان پودر قند ۳ ۲ ق غ گلاب اضافه و ترکیب کن 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b

#قطاب اگه ازم بپرسن بهترین شیرینی که بدون فر و همزنِ کدومه!!! میگم قطاب😍🥰 این دستور فوق العادست چون خمیر نمیشه و فوق العاده ترد و عالی میشه🫠 ⚪️مواد لازم 🌹زرده ی تخم مرغ یک عدد 🌹روغن جامد آب شده ۵۰ گرم (یک چهارم پیمانه) 🌹ماست ۱۲۰ گرم (نصف پیمانه) 🌹بیکینگ پودر نصف ق چ 🌹آرد ۱۹۰ گرم تقریبا (یک و نیم پیمانه) ⚪️مواد میانی 🌹گردو ۱۰۰ گرم (یک پیمانه) 🌹پودر قند ۵۰ گرم (یک سوم پیمانه) 🌹پودر هل یک ق چ 🌹پودر دارچین یک ق چ 🌹گلاب یک ق غ 🟢نکات 🔸️به یکباره همه ی آردو اضافه نکنید ممکنه آرد کمتر یا بیشتری بخاد 🔸️خمیر رو دو ساعت تو یخچال استراحت بدید 🔸️بعد از استراحت یکم خمیر تو یخچال عرق میکنه یه کوچولو ورز بدید درست میشه 🔸️قطر کاتر ۷ سانت 🔸️به مواد میانی بیش از حد گلاب اضافه نکنید چون باعث میشه موقع پخت خمیرتون ترک بخوره 🔸️قطابها رو تو روغن داغ سرخ کنید 🔸️بعد از اینکه از داغی افتادن روشون پودر قند الک کنید یا تو پودر قند بغلتونید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#قطاب دیگه کیلو ۲۵۰ نده قطاب نخر از بیرون بیا با ۵۰ تومن قطاب درست کن مواد لازم : ۵۰ گرم کره ۶۰ گرم خامه صبحانه (۳ ق غ) یک عدد زرده تخم مرغ ۱۲۵ گرم ارد. ( یک لیوان + دو قاشق غ) وانیل نوک قاشق غ مواد میانی:👇 گردو پودر شده ۵ ق غ پودر قند ۵ ق غ نصف ق چ هل نصف ق چ دارچین کمی گلاب که خمیری بشه زیاد نزنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#قطاب خونگی با طعم بازاری😍 مواد خمیر : آرد ۲۰۰ گرم ماست ۱۲۰ گرم بیکینگ پودر ¼ ق چ روغن جامد ۹۰ گرم پودر هل ½ ق چ مواد میانی : پودر هل ۱ ق م پودر نارگیل ۲ ق غ مغزیجات دلخواه ۱ لیوان پودر قند ⅓ لیوان گلاب ۱-۲ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#قطاب😋😍 🔺مواد لازم برای خمیر: روغن جامد ۹۰ گرم (۱/۲ لیوان) ماست ۱۲۰ گرم (۱/۲ لیوان) آرد ۲۰۰ گرم (۱و ۱/۳ لیوان) پودر هل ۱/۲ ق چ بکینگ پودر ۱/۴ ق چ 🔺مواد میانی: مغزیجات دلخواه ۱ لیوان پر پودر نارگیل ۲ ق غ پودر هل ۱ ق م گلاب ۱-۲ ق غ پودر قند ۱/۳ لیوان (اگه دوس داشتید شیرین تر باشه ۲ ق بیشتر بریزید) میزان و نوع مغزیجات دلخواه حتی میتونید فقط پودرنارگیل یا فقط یه نوع مغز استفاده کنید ✅طرز تهیه: روغن، ماست، پودرهل و بکینگ پودر رو با قاشق مخلوط کنید بعد آرد رو طی ۲-۳ مرحله اضافه کنید. با دست خمیر رو جمع کنید و روشو بپوشونید و نیو ساعت تو دمای محیط بهش استراحت بدید. تو این فاصله مواد میانی رو آماده میکنیم مغزیجات رو به همراه پودرنارگیل آسیاب کنید بعد پودر قند و پودر هل رو بهش اضافه کنید گلاب رو کم‌کم بریزید و‌مواد رو ماساژ بدید تا منسجم بشه حواستون باشه گلاب زیاد باعث میشه قطاب موقع سرخ شدن ترک بخوره. به اندازه یه گردو (۱۵ گرم) از خمیر بردارید از مواد میانی که به اندازه یه فندق درشت (۸ گرم) از قبل آماده کردید وسطش بزارید و بپیچید. میتونید قطاب ها رو تو روغن داغ به صورت شناور سرخ کنید یا مثل من تو فر بزارید. تو فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه بزارید بپزه. ✨قطاب که تو فر پخته میشه رنگش سفیده اگه میخواید مثل قطابی که تو روغن سرخ شده طلایی بشه و رنگ بگیره قبل از اینکه بزارید تو فر یه کم روغن روش اسپری کنید یا با روغن مایع رومال کنید. چند ساعت صبر کنید تا قطاب کاملا سرد بشه بعد تو‌مخلوط پودرقند و هل بغلتونید. https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#قطاب داخل تابه روی گاز🥰 😍بی دردسر ترین دستور قطاب، بدون تخم مرغ و فر که ماندگاری طولانی داره 🤌🏻

‌ #قطاب این مقدار مواد ۴۵۰گرم شیرینی بهت میده مواد لازم برای خمیر:👇 روغن جامد ۹۰ گرم (۱/۲ پیمانه) ماست ۱۲۰ گرم (۱/۲ پیمانه) آرد ۲۰۰ گرم (۱و ۲ سوم پیمانه) پودر هل ۱/۲ ق چ بکینگ پودر ۱/۴ ق چ مواد میانی: مغزیجات دلخواه ۱ پیمانه سر پر پودر نارگیل ۲ ق غ پودر هل ۱ ق م گلاب ۱-۲ ق غ پودر قند ۱/۳ پیمانه (۴۰گرم) میزان و نوع مغزیجات دلخواه هستش میتونید فقط یه نوع مغز استفاده کنید ماست و بکینگ پودر رو مخلوط کنید روغن، پودر هل و ماست رو با همزن دستی یکدست کنید آرد رو کم کم اضافه کنید. با دست خمیر رو جمع کنید و روشو بپوشونید و نیم ساعت در دمای محیط بهش استراحت میدیم برای مواد میانی:👇🏻 مغزیجات رو به همراه پودر نارگیل آسیاب کنید بعد پودر قند و پودر هل و گلاب رو بهش اضافه میکنیم مواد رو مخلوط کنید تا منسجم بشه حواستون باشه گلاب زیاد باعث میشه قطاب موقع سرخ شدن یا پخت ترک بخوره به اندازه یه گردو (۱۵ گرم) از خمیر بردارید از مواد میانی که به اندازه یه فندق درشت (۸ گرم) از قبل آماده کردید وسطش بزارید و بپیچید میتونید قطاب ها رو تو روغن داغ به صورت شناور سرخ کنید شعله پخش کن۰ و تابه حتما از یک ربع قبل گرم بشه دما فر گازی از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه حدود ۱۵دقیقه بزارید بپزه فر برقی و توستر ۱۶۰ قطاب ها که کاملا سرد شد تو‌ مخلوط پودر قند و هل بغلتونید. این قطاب های خوشمزه رو تو ظرف در دار ۶ماه داخل فریزر نگه داری کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━