#قورمه_سبزی_مجلسی
#ناهار
مواد لازم برای پنج الی۶ نفر
گوشت گوسفندی🍖: ۵۰۰ گرم
لوبیا قرمز🫘: ۷ قاشق غذاخوری
لیموعمانی🍋: ۳ عدد
پیاز درشت🧅: یک عدد
سبزی خشک ریباس🌿🍃 نفری یک قاشق غذاخوری
یا سبزی خرد شده🌿: نیم کیلو
( جعفری: ۷۵ گرم، گشنیز:۷۵ گرم
تره: ۱۰۰ گرم، اسفناج: ۱۰۰ گرم
ریحون: ۵۰ گرم، شنبلیله: ۵۰ گرم
پیازچه چهار عدد)
آبغوره: 🍇نصف فنجان
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه.
برای اینکه لیموعمانی خورشت رو تلخ نکنه بیشتر از یک ساعت اون رو توی خورشت نپزید.
برای روغن انداختن خورشت نیم ساعت آخر در قابلمه رو نیمه باز بذارید و چند تکه یخ رو به خورشت اضافه کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━