طرز پخت #ماهیچه😍 کانال ترفند و آشپزی 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b

#ماهیچه ماهیچه با شوید پلو یا باقالی پلو؟😋 اصلا به خاطر پیاز کاراملی شیرین نمیشه چون آبلیمو مزه‌اشو متعادل میکنه که میتونید به جاش از آب غوره هم استفاده کنید.😍 *برای شوید پلو برنج شسته رو به آب جوش با ۲ قاشق نمک اضافه کنید و بذارید تا به مرحله‌ی آبکشی برسه حالا مقداری از برنج رو با زعفرون مخلوط کنید و برای تهدیگ جدا کنید و شوید خرد شده رو به قابلمه اضافه کنید کمی هم بزنید و بعدش برنج و آبکش کنید و بذارید دم بکشه روش کمی زعفرون و کره بریزید که عالیش میکنه👌❣ 🔸مواد لازم: ماهیچه گوسفندی: ۲ عدد پیاز: ۳ عدد زعفران: ۱/۲ فنجان سیر: ۷-۸ حبه + ۱ بوته برگ بو: ۳ عدد چوب دارچین: ۳ عدد روغن: ۱ پیمانه آبلیمو: ۲ ق غ خوری کره: ۵۰ گرم نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم برنج: ۴ پیمانه شوید: ۱۰۰ گرم روغن:۱/۴ پیمانه زعفران: ۴ ق غ خوری نمک: ۲ ق غ خوری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ماهیچه ای که بدون قطره ای آب و با پیاز و زعفرون پخته بشه بی نهایت لذیذ میشه👌😋😋😋 🔸مواد لازم: ماهیچه گوسفندی ۱/۵کیلو پیاز ۷۵۰ گرم زعفران دم کرده ۲ پیمانه چوب دارچین ۱ عدد برگ بو۴ عدد آبلیموی طبیعی ۳ق غ نمک به میزان لازم سیر دو بوته زردچوبه و ادویه دلبخواه هست و من اضافه نکردم 🔸طرز تهیه:👇 ✅برای چند ساعت ماهیچه رو با زعفرون بگذارید تا مزه دار بشه ✅کف ظرف مورد نظر پیاز خلالی بچینید و ماهیچه هارو روی اون وروی ماهیچه ها هم پیاز خلالی بریزید ✅دو عدد بوته ی سیر رو همراه با برگ بو و یک عدد چوب دارچین اضافه کنید ✅۱ پیمانه از زعفران رو اضافه کنید و حرارت رو زیاد کنید بعد از نیم ساعت پیازهای زیری شروع به آب انداختن میکنن و میجوشند ،حالا حرارت رو کم کنید و دم کنی بگذارید برای ۲ ساعت و نیم بعد از دو ساعت ماهیچه ها نیم پز شده ،الان ماهیچه هارو زیر و رو کنید و بعد بقیه ی زعفرون رو اضافه کنید ✅بعد از یکساعت ماهیچه ها کاملا پخته و میتونید نمک رو اضافه کنید ✅برگ بو و دارچین رو خارج کنید و بهش کمی آبلیمو بزنید یه ربع دیگه اجازه بدید تا نمک خورد ماهیچه بره ماهیچه بعد از ۳ساعت امادست #ماهیچه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ماهیچه🍖 مواد لازم : سیر ۱ بوته پیاز متوسط ۴ عدد چوب دارچین ۱ تیکه فلفل سیاه و زردچوبه ½ ق چ ماهیچه گوسفندی ۲ یا ۳ تیکه زعفران غلیظ دم کرده روغن ½ لیوان کره ۲۵ گرم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━