9.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربا شیر 😍🥛
مربای است که هم برای صبحانه و هم در کیک و کلوچه به دفعات استفاده می کنم 🙃
مواد لازم ❣
1 لیتر شیر _ 1 لیوان شکر
1 بسته وانیل
1 ق‌چ بیکینگ پودر _ 100 گرم کره
شیر و شکر را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا بجوشد. بعد از اینکه جوش آمد، بیکینگ پودر،وانیل و کره را اضافه کنید و هر از گاهی هم بزنید تا غلیظ شود. (حدود ۲ ساعت طول کشید). حتماً هر از چند گاهی آن را هم بزنید وگرنه به ته قابلمه می چسبد.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
16.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربا_سیب پیوندی
#مربا زالزالک پیوندی
مربای سیب دوست دارید؟
اگر می خواهید از سیب های بهشتی مربا با این رنگ زیبا درست کنید این ویدیو برای شما است.
مواد مورد نیاز:
1 کیلوگرم سیب قندی
1 کیلوگرم پودر قند (شکر)
آب 4 لیوان
آب 1 عدد لیمو یا نوک قاشق جوهرلیمو
میوه را با آب فراوان شستم و قسمت های غیرضروری آن را تمیز کردم، ساقه آن را با چاقو کوتاه کردم، 2-3 جا را با چاقو سوراخ کردم تا سیب به خوبی شیره را جذب کند.
سیب را به مدت 5 دقیقه در آب جوشاندم سپس از آب جوش خارج کردم و در همان آب شکر را اضافه کردم دوباره سيب ها را به شهد اضافه کردم.
پخت ای مربا حدود ۱ تا ۲ ساعت زمان می‌برد باید بعد از ۱ ساعت چک کنید ببینید چه زمان سيب های شما پخته است.
در انتها جوهرلیمو ریختم بعد از اینکه چند جوش زد شعله را خاموش کردم.
کف را با دستمال کاغذی جمع کردم، صبر کردم تا کاملا خنک شود، در شیشه ها ریختم، در جای خنک نگهداری کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
#مربای_هویج‌و‌پوست‌پرتقال با پوست پرتقال خوشمزه ترین مربا رو درست کن🍊
.
#مربا
اگه خواستید فقط با پوست پرتقال این مربا و درست کنید به روشی که گفتم تلخی پوست پرتقال رو بگیرید و دقیقا با همین روش بدون هویج درستش کنید😋
برای این مربا به خلال پوست پرتقال نیاز داریم
هر بار که پرتقال میل می کنید اون قسمت سفید داخل پوست پرتقال رو تا جایی که میتونید جدا کنیدو بعد با قیچی خلالی و نازک خرد کنید و بزارید کنار شوفاژ یا بخاری تا خشک بشه
مواد لازم:
هویج نیم کیلو
شکر ۶۰۰ گرم
آب ۳ لیوان
جوهرلیمو ۱/۴ ق چ یا ۱ قاشق مرباخوری آبلیموی خونگی
زعفران دلخواه
گردو نگینی یه مشت(دلخواه)
خلال پوست پرتقال ۱۰۰ گرم (پوست ۱۰ تا پرتقال)وقتی تلخیشو گرفتم ریختم تو آبکش آبش که رفت وزن کردم اگه یه مقدار کم و زیاد هم شد مهم نیست
طرز تهیه:
اول باید تلخی پوست پرتقال رو بگیرید.
خلال پوست پرتقال رو ۲ ساعت توی آب سرد بزارید. تو این مدت ۴-۵ بار آبشو عوض کنید. هر بار آبکشی کنید و دوباره روش آب سرد بریزید. در آخر توی آبکش بریزید و آبش که رفت توی قابلمه مربا بریزید.
هویج رنده شده و خلال پوست پرتقال رو رو به همراه ۳ لیوان آب توی قابلمه بریزید و درش رو نیمه باز بزارید، نیم ساعت بزارید روی حرارت بمونه تا بپزه بعد بهش شکر رو اضافه کنید و با حرارت متوسط بزارید قل بخوره تا قوام پیدا کنه حدود نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه طول میکشه(این زمان بستگی به سایز قابلمه و شدت حرارت داره) آخرای کار جوهر لیمو رو تو به کم آبجوش حل کنید و به همراه زعفران رو اضافه کنید. میتونید یه مقدار از مربا رو داخل یخچال بزارید و وقتی خنک شد قوامش رو چک کنید، اگه شل بود بزارید مدت بیشتری روی حرارت بمونه و اگه خیلی سفت بود یه کم آبجوش اضافه کنید.وقتی مربا آماده شد صبر کنید از داغی بیفته و به دلخواه بهش گردوی نگینی شده اضافه کنید.
عطر و طعم این مربا بینظیره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیا تجربه درست کردنش رو داشتن؟😍
مواد لازم:👇👇
گلبرگ گل محمدی فشرده ۲ لیوان
شکر ۴ لیوان
آب سه لیوان
جوهر لیمو ۱/۴ ق چ
🔺نکات:
✅حدود ۶-۸ دقیقه گلبرگها بپزن بیشتر نزارین که مربا تلخ میشه
✅️داخل ظرف آب یخ برای ۵ دقیقه بزارید تا شوک بهش وارد بشه و رنگ مربا تیره نشه
✅️بعد سرد شدن کمی غلیظ تر میشه داخل شیشه بریزین و داخل یخچال نگهداری کنید
#ترفند #مربا
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا