طرز تهیه مربای بهار نارنج 🌸 ( به سبک شکوفه بانو ) مواد لازم : ابتدا ۶۰۰ گرم بهار نارنج را ۳ مرتبه میجوشانیم و آبش رو خالی و با آب سرد آبکش میکنیم و موقع جوشاندن کمی هم آبلیمو اضافه کنید تا رنگش کدر نشود . برای گرفتن تلخی یک قاشق چایخوری نمک را در موقع جوشانیدن به بهار نارنج اضافه کنید. بعد از انجام این ۳ مرحله ،مقدار یک‌کیلو‌ نیم شکر را با ۱۰ لیوان آب به آن بهار نارنج ها اضافه میکنیم . بعد از جوش امدم شعله را کم‌کنید و اجازه دهید تا یک ساعت بپزد .و کمی غلیظ شود . در انتها برای خوشرنگ شدن کمی زعفران و‌ برای شکرک نزدن کمی آب لیمو اضافه میکنم و اجازه دهید یک ربع دیگر روی شعله کم بپزد . نوش جان 🌸🙏 #مربای_بهارنارنج ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_روستایی❤️🌱 مربای بهارنارنج به سبک میجان خانم جان 😍 اردیبهشت که میشه کل روستا پر میشه از عطر بهارنارنج، یکی از چیزایی که خیلی بهم آرامش میده قدم زدن تو باغ پرتقال و نارنجه و جمع کردن بهارنارنج برای مرباست. درست کردن مربای بهار نارنج نکته های زیادی داره، سعی کن همه نکته‌ها رو با دقت انجام بدی. 🌼🌼🌼 نکته ۱: بعد از اینکه بهارنارنج‌ها رو پختی آبکشش کن و تا تلخیش گرفته بشه. نکته ۲: یک لیوان از آبی که آبکشیش کردی رو‌ نگه دار که با شکر و آب مخلوط کنی. 🌼🌼🌼 نکته ۳: شکر که حل شد بهارنارنج‌های پخته شده رو بهش اضافه کن و به مدت پنج ساعت با شعله خیلی ملایم اجازه بده مربات بپزه. 🌼🌼🌼 نکته ۴: پنج دقیقه قبل از خاموش کردن بهش آب لیمو اضافه کن که شکرک نزنه. 🌼🌼🌼 نکته ۵: از روی حرارت که برداشتی بذار تا فرداش با در بسته بمونه که رنگش تیره بشه. 🔴مواد لازم: ۵۰۰ گرم بهارنارج ۲ کیلو شکر ۲ لیوان آب گرم ۱ لیوان آبی که بهارنارنج رو باهاش پختی ۲ قاشق غذاخوردی آب لیموترش #مربای_بهارنارنج #زندگی_روستایی🍃🐓🏡 تقدیم نگاهتون😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━