#مرغ_ترش مرغ ترش غیر شمالی. برای وقتایی که سبزی شمال در دسترس نبود😉 مواد لازم:🍗 ۲ تکه مرغ ۲ ق غ گشنیز و جعفری تازه (اگر خشک بود از هرکدام ۱ ق غ) نصف ق غ نعنا خشک(اگر داشتین چوچاق) ۱ مشت گردو ۲ حبه سیر کوچک ۱ ق غ رب انار(بیشتر هم دوست داشتین اضافه کنید) ۱ ق غ رب گوجه نمک و فلفل سیاه و‌زردچوبه . - سبزی معطر هرچیزی که در دسترس داشتین قابل استفاده هست. - اگر ری انارتون خیلی ترش بود میتونید ی مقدار خیلی کم شکر اضافه کنید تا مزه‌ها بالانس بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. آموزش یه #مرغ_ترش و ملس خوشمزه اصلا یه طعم ویژه ای داره 😋🍗❤️ برای درست کردن این غذای دلبر نیاز داریم👇👇 سینه یا ران مرغ ۴عدد، پیاز ۲عدد متوسط، رب انار ۳ق غ، آلو بخارا ۱۰عد‌، انار تازه ۱عدد بزرگ، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_ترش🍗 تکه های مرغ رو تو‌روغن سرخ میکنیم مرغ رو از تابه خارج میکنیم یه پیاز بزرگ رو رنده میکنیم ‌تو همون روغن تفت میدیم بهش یک قاشق رب گوجه ویک قاشق رب انار یا رب الوچه اضافه میکنیم هم میزنیم. تکه های مرغ رو تو سس میچینیم ویکلیوان ونیم آب اضافه میکنیم ادویه هم یادمون که نمیره درب تابه رو میزاریم تا هم مرغ بپزه هم سس غلیظ بشه. بینهایت خوشمزه میشه😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مرغ ترش یا سبز؟! اول ازهمه بگم مرغ ترش شمالی همین صورته فقط سبزی که شمال کشور داره اسمش دلار یا دلاله نمیدونم اسم اصلش چیه😅 خلاصه ترکیبات سبزی که من نوشتم واسه همه هست که راحت در دسترس باشه مواد لازم:👇👇 مرغ دوتیکه ادویه(زردچوبه،پاپریکا،پودرانبه) ترکیبات سبزی(ریحون،سیرتر چن شاخه کوچک،تره،جعفری،گشنیز،ترخون) مقدار ترخون وسیر خیلی کم استفاده کنید واسه معطر شدن فقط رب انار۱/۲لیوان(غیرمحلی)اگر محلی استفاده میکنید چون ترشه کمتر بزنید بقیه توضیحات داخل کلیپ هست درست کنید ولذت ببرید🫶🏻😍 #مرغ_ترش @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━