آموزش #مزه_پیاز_ترکی 😋😍 هرچی پیازتون بیشتر کاراملی بشه سبک تر و بهتره برای اینکار میتونید یکی دو قاشق بهش آب اضافه کنید و با شعله ی ملایم تفت بدید تا کاملااا کاراملی شه حتی میتونید از پیاز داغ آماده هم استفاده کنید سرکه هم خیلییییی بهتره سرکه ی بالزامیک باشه برای من تموم شده بود که وسط ویدیو فهمیدم🥴 چیزایی که میخواییم پیاز ۱ بزرگ‌ + ۱متوسط خلالی اسفناج خرد شده ۵ مشت سرکه (بالزامیک) ۱/۵ ق.غ نمک ۱ق.چ سرخالی پودر سیر و فلفل سیاه نصف ق.چ پنیر فتا یک برش حدود ۶۰ گرمی یا ۳-۴ق.غ ماست چکیده ترش ۵ ق.غ روغن زیتون ۳ ق.غ پولبیبر ۱ق.چ گوجه خشک ۲ مشت بزارید ده دقیقه با آب خیس بخوره (ترشی گوجه خشک برای این مزه و تعدیل طعم هاش نیازه) گردو ۴-۵ تا کنجد (در صورت دلخواه) ۱ق.م چون پیاز شیرین هست باید از ماست ترش و سرکه بالزامیک استفاده کنیم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━