👩🏻‍🍳آموزش #مینی_پیتزا_سیمیت خوشمزه ترین انتخاب برای مهمونی. بافت پنبه ای، طعم متفاوت، ظاهر شیک و جذاب. دیگه چی مواد لازم برای خمیر مینی پیتزا سیمیت: آرد سفید (سه صفر- نول) یا نان فانتزی یک و نیم لیوان آب نصف لیوان شکر یک قاشق چ خ خمیرمایه خشک و فوری مارک دکتر اوتکر بود برای من یک‌قاشق چ خ روغن یک قاشق و نیم قاشق غذا خوری نمک یک قاشق چ خ کنجد بو داده، اگه نداشتی کنجد خام رو یکم توی تابه تفت بده. ⭕️مواد میانی گوشتی سلیقه ایه فقط ترجیحا داخلش از ادویه اویشن استفاده کنید. من ترکیب چرخکرده و پیاز زدم. 🤤 اینم بگم من سری اخر که درست کردم فرصت نداشتم مواد گوشتی اماده کنم و فقط سوسیس، قارچ و فلفل دلمه ریختم بازم محشر شد. پس برای مواد میانیش اصلا سخت نگیر. 😍 ❌ترجیحا از شیر پرچرب استفاده کنید. اگه شیر در دسترس نبود میتونید داخل آب بغلتونید. 🤌🏼 وزن تقریبی هر چونه ۶۰ گرم. ❎زمان استراحت اولیه یک ساعت هست.🌱 ❗️تایم استراحت دوم : بعد از اینکه کنجد زدید و سطحش رو کمی با دست فشار دادید، روش یک پارچه یا کیسه بکشید و صبر کنید حجمش دو برابر بشه. تقریبا ۴۰ دقیقه زمان میبره. این استراحت نهایی خیلی مهمه و توی بافت نهایی تاثیر میذاره. 👌🏼 🛑حالا بعد استراحت با یک لیوان داخلش رو گود کنید. برای سسش، هر سسی دوست داشتید، میتونید بریزید. پنیر پیتزا لایه ی اول رو کم نریزید. که حسابی کش دار بشه.🫠 ❇️برای پخت در فر گازی، حرارت ۲۰۰ درجه در فر از قبل گرم شده، به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه. ادامه مطلب👇👇👇