35.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_باگت #نان_ساندویچ #نان_هاتداگ
نان هات داگ
🌭🌭🌭
این نون ، نون باگت نیست چون تخم مرغ، شیر و کره داره !🙂👍🏻
ولی بخاطر بافت لطیفش با انواع ساندویچ ها هم خوشمزه میشه 😍
🔸مواد لازم:
آرد فانتزی یا آرد نول قوی. ۴۰۰ گ
شیر. ۱۸۵-۱۹۵ گ
تخم مرغ. ۱عدد
مخمر فوری. ۶ گرم
نمک. ۷ گ
شکر. ۱۰ گ
کره نرم. ۴۰ گ
استراحت اولیه ۴۵-۵۰ دقیقه
استراحت میانی. ۱۰ دقیقه
استراحت نهایی. ۵۰-۶۰ دقیقه
دمای فر. ۲۰۰-۲۱۰ درجه به مدت ۱۸-۲۰ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون ساندویچ لطیف و خوشمزه با مواد اولیه اولیه🥠🥠
مواد مورد نیاز:👇👇
آرد ۵۰۰ گرم
شیر ولرم ۲ لیوان (۴۰۰ گرم)
خمیر مایه ۱۰ گرم
شکر ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
کنجد و شیر به مقدار لازم
آرد،خمیر مایه، نمک و شکر رو داخل ظرف بریزید و مخلوط کنید شیر ولرم رو اضافه و هم بزنید خمیر که جمع شد ورز بدید داخل ظرف بزارید و سلفون بکشید کنار بزارید.
بعد از یکساعت حجم خمیر دو برابر شد هوای خمیر رو بگیرید و به ۶ قسمت تقسیم و چونه کنید،یکطرف چونه ها روداخل شیر بزنید بعد توی کنجد بزارید و با دست یه مقدار صاف کنید.
روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر رو قرار بدید با وردنه به قطر ۲۰ سانتی متر باز کنید و به ۴ قسمت تقسیم و هر قسمت رو داخل روغن داغ و حرارت پایین بزارید کهنون پف کنه و بعد برگردونید که دوطرفش سرخ شه
حواستونباشه خیلی سرخ نکنید.
مواد ساندویچ:👇👇
ژامبون سالم، خیار شور،گوجه فرنگی،کاهو،چیپس خلالی،پنیر گودا یا چدار،ژامبون و بقیه مواد رو نگینی خورددکنید ، چیپس خلالی و پنیر رو اضافه کنید.
مواد سس:👇👇
سس مایونز،ماست،سس خردل،آب خیارشور،فلفل سیاه،نمک
مواد سس رو با هم مخلوط کنید و به بقیه مواد اضافه و خوب هم بزنید و داخل یخچال بزارید تا مزه ها به خورد هم برن.
نون ها رو برش بزنید و از مواد ساندویچ داخلش بریزید و نوش جونتون باشه😍❤️
#نان_ساندویچ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━