#نان_شکمپر #لقمه_مدرسه آسون😍👨🏻‍🎓 برای مواد میانی هرچی دوست داشته باشید میتونید بزنید، من سینه مرغ+ قارچ + پنیرگودا زدم مواد لازم:👇 آرد نول قوی یا ارد فانتزی ۳۵۰ گ آب+ شیر ترکیبی ۲۱۰ گ مخمر فوری ۵ گ نمک ۷ گ شکر ۱۰ گ روغن ۳۰ گ همه مراحل مثل فیلم انجام بدید، نکته:👇 -استراحت نهایی رو تا زمانیکه حجم خمیرتون دونیم برابر بشه بدید . -دمای فر ۲۱۰-۲۲۰ المنت بالا و پایین به مدت ۱۷-۲۰ دقیقه باشه. -اگر مثل من اسپری اب زدید حتما ابتدای پخت ۷ دقیقه بخاردهی داخل فضای فر انجام بدید وبعد دربیارید و ادامه پخت( پست بخاردهی اصولی توضیح دادم) -وقتی از دراوردید روشون پارچه نخی بندازید نرم میشن. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آنوزش #نان_شکمپر مواد لازم برای ۲۴ عدد نان ۵۰ گرمی:👇👇 ارد نان فانتزی ۶۰۰ گرم خمیرمایه‌ی‌فوری ۱۲ گرم نمک ۱۲ گرم شکر ۱۲ گرم تخم مرغ ۱ عدد ماست ۱۰۰ گرم اب ۲۲۰ گرم کره ۵۰ گرم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━