26.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_تنوری😋•
یبار درستش کنی میره تو لیست غذاهای هفتگیت😎
✅مواد لازم برای خمیر:
۳۰۰ گرم آرد سفید (دو لیوان پر)
۲۰۰ گرم آب گرم(یک لیوان)
۲ گرم خمیرمایه(یک قاشق مرباخوری )
۲گرم شکر (یک قاشق مرباخوری )
۱ گرم نمک(نصف قاشق مرباخوری )
۴۰ گرم روغن مایع(یک چهارم لیوان)
✅مواد میانی:
هر هر چیزی میتونید استفاده کنید گوشت، مرغ،سوسیس،ژامبون
من سیب زمینی و سوسیس رو سرخ کردم نمک فلفل اویشن زدم و در آخر فلفل دلمه اضافه کردم و تمام
✅مواد رومال:یک عدد زرده تخم مرغ،کمی زعفران، یک قاشق شیر
✅دمای فر:۱۸۰ درجه حدودا نیم ساعت
در آخر گریل
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_تنوری
🔸مواد لازم برای خمیر:
۳۰۰ گرم آرد سفید (دو لیوان پر)
۲۰۰ گرم آب گرم(یک لیوان)
۲ گرم خمیرمایه(یک قاشق مرباخوری )
۲گرم شکر (یک قاشق مرباخوری )
۱ گرم نمک(نصف قاشق مرباخوری )
۴۰ گرم روغن مایع(یک چهارم لیوان)
🔸مواد میانی:
هر هر چیزی میتونید استفاده کنید گوشت، مرغ،سوسیس،ژامبون
من سیب زمینی و سوسیس رو سرخ کردم نمک فلفل اویشن زدم و در آخر فلفل دلمه اضافه کردم و تمام
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_تنوری
🔸مواد رومال:
یک عدد زرده تخم مرغ،کمی زعفران، یک قاشق شیر
📌دمای فر:
۱۸۰ درجه حدودا نیم ساعت
در آخر گریل
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_تنوری
این خمیر پیتزای بدون شیر وتخم مرغ عالیه حتما امتحانش کن🤌
آرد سفید ۲ پیمانه (۳۰۰گرم)
خمیر مایه ۱/۲ ق چ (۲گرم)
شکر ۱/۲ق چ (۲گرم)
نمک ۱/۲ ق چ (۱گرم)
آب گرم ۱ پیمانه(۲۰۰گرم)
روغن مایع ۱/۴پیمانه سرخالی (۴۰گرم)
👈آرد الک شده،خمیرمایه،شکر ونمک را باهم مخلوط کنید وسط ظرف را گود کنید آب وروغن را اضافه کنید درابتدا با همزن دستی وسپس دست خمیر را مخلوط وجمع کنید روی سطح آردپاشی شده خمیر را ده دقیقه ورز بدین
یک ساعت استراحت بدین تا حجیم بشه
سپس پف خمیر را بگیرید ودو قسمت کنید زیر وروی هر چونه را خوب آردپاشی کنید وبه قطر ۲۵ تا ۲۸ سانت پهن کنید سس گوجه فرنگی یا سس دلخواه بزنید
ومواد میانی دلخواه
من از مخلوط سینه مرغ پخته شده که با پیاز وفلفل دلمه ای وبه همراه نمک فلفل سیاه واویشن تفت دادم استفاده کردم +پنیر پیتزا
خمیر را مطابق فیلم ببندید و درون قالب کمی چرب شده قرار بدین
رومال کنید کنجد بپاشید ودر فر از قبل گرم ۱۷۵ درجه حدود نیم ساعت بپزید
در نهایت هم کمی گریل کنید؛
🎈رومال:
مخلوط یک عدد تخم مرغ کامل+کمی زعفران+۱ق چ روغن مایع
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━