18.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧁🍉 #کاپ_کیک_هنداونه 🍉
#کاپ_کیک_یلدا💫
با این رسپی و این سایز قالب ۱۲ تا ۱۴ عدد کاپ کیک خواهید داشت
✅مواد لازم:
آرد سه صفر ۱۹۰ گرم (۱ و ۱/۲ پیمانه)
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری استاندارد
کره به دمای محیط رسیده ۱۰۰ گرم
👈میتوانید از کره گیاهی استفاده کنید
شکر ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه)
تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۲ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
شیر به دمای محیط رسیده ۱۸۰ گرم (۳/۴ پیمانه)
رنگ ژله ای سبز ( به دلخواه )
رنگ ژله ای قرمز برای رنگ کردن خامه
خامه قنادی برای تزئین ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم
👈میتونید رنگ سبز رو حذف کنید تا کاپ کیک ساده و بدون رنگ بشه
👈این کاپ کیک فوق العاده لطیف و خوش بافت هست
👈قالب کاپ کیک را کمی بیشتر از نیمه پر کنید ولی نه بیشتر ، چون پف کیک زیاده و بیشتر پر کنید حتما سرریز میشه
👈کاپ کیک ها را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید
👈فر برقی یا توستر دما ۲۰ درجه کمتر از دستور
👈برای تزیین کاپ کیک حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم خامه قنادی لازمه
👈کاپ کیک را در یخچال نگهداری کنید و بهتره ۳۰ دقیقه قبل از سرو از یخچال خارج کنید تا کمی به دمای محیط برسد و بعد سرو کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━