eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
12.5هزار دنبال‌کننده
3هزار عکس
20.4هزار ویدیو
22 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
15.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم یک غذای خوشمزه به اسم کباب لای پلو که فوق العادس حتما توی لیست غذایتون بزارین😍😋 گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم پیازدرشت یک عدد نمک وادویه به میزان لازم برنج ۴ پیمانه زعفران به میزان لازم سماق دوقاش می شود. ⭕️ ابتدا گوشت چرخ شده،پیازرده شده،ادویه که من از(نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،سماق،ادویه گوشت،)استفاده کردم همه مواد روباهم مخلوط کرده ورزمیدیم ویکساعت داخل یخچال محیط میدیم بعد به اندازه دلخواه برمیداریم فرم میدیم وداخل روغن هردوطرف رو سرخ. وب می گوجه روهم حلقه میکنیم تفت میدیم برنج روهم آبکش میکنیم کف تابه یاقابلمه رویکمی زعفران وروغن وآب مخلوط کرده یکمقدارازبرنج رومیریزیم وکامل فشرده میریزیم کباب تابه روش ایی وگوجه روروی برنج میزاریم وروشویکمی سماق میزاریم. ‌لینک کانال💞 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😍😋 کباب لاپلو با عطر و طعم بهشتی که عاشقش میشی 😍😍 مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم برنج ۴ پیمانه پیاز یک عدد نسبتا بزرگ گوجه نمک و فلفل سیاه و سماق زعفران دم کرده کره و روغن مراحل رو کامل توضیح داده ویدئو رو تا آخر ببینید 📌آب پیاز رو خیلی نگیرید 📌قابلمه نچسب باشه 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
8.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ : سیصد گرم چرخ کرده مرغ مخلوط رون و سینه یک‌پیاز درشت، رنده شده و آب گرفته کره پنجاه گرم(یا دنبه گوسفند) غیر قابل حذف زعفرون دم کرده نمک فلفل پاپریکا گوشت: چرخ کرده مخلوط سیصد گرم فلفل دلمه ای رنده شده مقداری(غیر قابل حذف) جعفری خشک یا تازه مقداری نمک فلفل پیاز درست یک عدد، رنده شده و اب گرفته هر دو رو خیلییییی خوب ورز بدین و چننند مرتبه تو کاسه بکوبین که مپقع پخت ترک نخوره سس پوره گوجه کمی فلفل زعفرون دم کرده آب لیمو مقداری اب ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
و کباب تابه‌ای جفتش جزو غذاهای پرطرفدار ما ایرانیاس، که خوردنش کنارهم یه چیز دیگه‌اس😋😍👌🏻 ✨گوشت چرخ کرده 250 گرم ✨پیاز 1 عدد ✨فلفل با فلفل دلمه مقدار کم ✨(جعفری هم میتونین اضافه کنین) ✨نمک و فلفل به مقدار لازم ✨برنج 1 و 1/2 پیمانه ✨تخم مرغ 1 عدد ✨ماسک چکیده 3 ق.غ سرپر ✨نمک به مقدار لازم ✨روغن مایع 3 ق.غ سرپر ✨گلاب 1 ق چایخوری ✨زعفرون ✨گوجه فرنگی(به مقدار لازم برای روی کباب) ✨پوره گوجه فرنگی ✨نمک و فلفل ✨سماق ✨زعفران ✨آب ✅می‌تونید داخل فر هم درست کنید ✅دقت کنین اندازه کبابتون بعد پخت کوچکتر از قالب یا قابلمه ای باشه که میخواین استفاده کنین تا به دیواره ها نچسبه و نسوزه ✅همه‌ی مراحل پخت توی ویدیو هست. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
8.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ : سیصد گرم چرخ کرده مرغ مخلوط رون و سینه یک‌پیاز درشت، رنده شده و آب گرفته کره پنجاه گرم(یا دنبه گوسفند) غیر قابل حذف زعفرون دم کرده نمک فلفل پاپریکا گوشت: چرخ کرده مخلوط سیصد گرم فلفل دلمه ای رنده شده مقداری(غیر قابل حذف) جعفری خشک یا تازه مقداری نمک فلفل پیاز درست یک عدد، رنده شده و اب گرفته هر دو رو خیلییییی خوب ورز بدین و چننند مرتبه تو کاسه بکوبین که مپقع پخت ترک نخوره سس پوره گوجه کمی فلفل زعفرون دم کرده آب لیمو مقداری آب ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
37.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😍 اگه فقط یکبار این کباب لاپلو جذاب و خوشمزه رو امتحان کنی دیگه کباب تابه ای درست نمیکنی😉 هم راحته هم برای پختنش زمان خیلی کمی لازم داره پس مناسب خانومایی که کارمند هستن و سر کار میرن هم یه گزینه ی فوق العاده خوشمزه و مناسبه 😊🤌🏻 برای درست کردنش نیاز داریم به : ۳۰۰تا ۳۵۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ پیاز درشت رنده شده ادویه همبرگر مخصوص (۱ ق غ) نمک کره گوجه زعفرون دم کرده غلیظ 🔺نکات لازم: ➖️ اجازه بدید با حرارت متوسط هر دو طرف گوشت خوب بپزه و سرخ بشه. ➖️ حتما موقع سرخ شدن از زعفرون استفاده کنید که بی نهایت خوشمزه اش میکنه. ➖️برای قالبی در اومدن برنج هم کافیه کمی روغن کف قابلمه بریزید و اجازه بدید یک تا یکساعت و نیم با حرارت ملایم روی شعله پخش کن برنج دم بکشه 😊 امیدوارم درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید. نوش جان😊😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
37.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😍 اگه فقط یکبار این کباب لاپلو جذاب و خوشمزه رو امتحان کنی دیگه کباب تابه ای درست نمیکنی😉 هم راحته هم برای پختنش زمان خیلی کمی لازم داره پس مناسب خانومایی که کارمند هستن و سر کار میرن هم یه گزینه ی فوق العاده خوشمزه و مناسبه 😊🤌🏻 برای درست کردنش نیاز داریم به : ۳۰۰تا ۳۵۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ پیاز درشت رنده شده ادویه همبرگر مخصوص (۱ ق غ) نمک کره گوجه زعفرون دم کرده غلیظ 🔺نکات لازم: ➖️ اجازه بدید با حرارت متوسط هر دو طرف گوشت خوب بپزه و سرخ بشه. ➖️ حتما موقع سرخ شدن از زعفرون استفاده کنید که بی نهایت خوشمزه اش میکنه. ➖️برای قالبی در اومدن برنج هم کافیه کمی روغن کف قابلمه بریزید و اجازه بدید یک تا یکساعت و نیم با حرارت ملایم روی شعله پخش کن برنج دم بکشه 😊 امیدوارم درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید. نوش جان😊😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
37.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😍 اگه فقط یکبار این کباب لاپلو جذاب و خوشمزه رو امتحان کنی دیگه کباب تابه ای درست نمیکنی😉 هم راحته هم برای پختنش زمان خیلی کمی لازم داره پس مناسب خانومایی که کارمند هستن و سر کار میرن هم یه گزینه ی فوق العاده خوشمزه و مناسبه 😊🤌🏻 برای درست کردنش نیاز داریم به : ۳۰۰تا ۳۵۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ پیاز درشت رنده شده ادویه همبرگر مخصوص (۱ ق غ) نمک کره گوجه زعفرون دم کرده غلیظ 🔺نکات لازم: ➖️ اجازه بدید با حرارت متوسط هر دو طرف گوشت خوب بپزه و سرخ بشه. ➖️ حتما موقع سرخ شدن از زعفرون استفاده کنید که بی نهایت خوشمزه اش میکنه. ➖️برای قالبی در اومدن برنج هم کافیه کمی روغن کف قابلمه بریزید و اجازه بدید یک تا یکساعت و نیم با حرارت ملایم روی شعله پخش کن برنج دم بکشه 😊 امیدوارم درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید. نوش جان😊😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
آموزش 😋😍👇👇👇👇 .
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
مواد لازم:👇👇 گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم پیاز یه دونه بزرگ فلفل سبز یا فلفل دلمه ای ساتوری شده نمکو فلفل سیاه برای سس:👇👇 رب گوجه فرنگی: یکونیم ق.غ گوجه فرنگی: ۳عدد فلفل دلمه ای: نصف یک عدد سیر: دوحبه نمکو فلفل سیاه آب لیموترش برنج: ۳پیمانه کره: ۵۰گرم زعفرون پیازو رنده ریز میکنیمو نصف آبشو میگیریم.فلفلمونم ساتوری میکنیمو همراه نمکو فلفل به گوشت اضافه میکنیم خوب ورز میدیم تا چربی گوشت دربیاد.بعد تو تابه پهنش میکنیم(با هر ضخامتی که دلخواهتونه)چندتا تیکه کره روش میذاریمو با شعله بالا دو طرفشو سرخ میکنیم(نذارید کباب آب بندازه چون بافتش سفت میشه بقیه پختشم لای برنج کامل میشه) از تابه درمیاریم تو همون روغن گوشت ربو تفت میدیم بعد ترکیب پوره گوجه و فلفلو سیرو بهش اضافه میکنیم با نمکو فلفل ده دقیقه باهم تفتشون میدیم تا سس غلیظ شه در آخر آب لیموترشم بهش اضافه میکنیمو از رو حرارت برمیداریم. برنجمونم با آبو نمکو کره کته میکنیم آبش ک کشیده شد تو یه ظرف دیگه خالی میکنیمو تو همون قابلمه یه کفگیر برنج میریزیم با زعفرون قاطی میکنیم برای ته دیگ بعد یه لایه برنج سفید میریزیم روش نصفی از سس رو میریزیمو پخش میکنیم بعد کبابو میذاریم روش زعفرون میدیم بقیه سسو روی کباب میمالیم و در آخرم بقیه برنجو میریزیم و میذاریم ۴۰دقیقه دم بکشه. کنارشم سیب زمینی سرخ شده بذاریدو ریحون معرکه میشه😍😋 @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
8.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😍 مواد لازم:👇👇 گوشت چرخ شده ۳٠٠گرم پیازرنده شده ۱عدد جعفری خردشده ۱ق غ فلفل دلمه ای سبزوقرمز۱ق غ سماق ۱ق غ نمک وادویه فلفل سیاه وزردچوبه وپودرسیروسماق زعفران مقداری برنج ۳پیمانه گوجه حلقه شده دوعدد سیب زمینی ۱عددبزرگ اول گوشت چرخ شده باجعفری خردشده وفلفل دلمه ای میکس شده باپیازثخلوط میکنیم وقتی خوب ورزدادیم داخل ماهتابه پهن میکنیم رواجاق گازمیذاریم خوب هردوطرف پخته بشه سیب زمینی حلقه شده کف قابلمه میذاریم یک لایه برنج زعفرانی میریزیم بعدکباب روبرنج میذاریم سماق روش میپاشیم وبعدگوجه حلقه شده بعدبرنج سفیدروش میریزیم میذاریم خوب برنج دم بکشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━