#کباب_تابه_ای #کباب_کوبیده #ناهار این خوشمزه ترین روش پخت کباب تابه ایی😍 مواد لازم: گوشت چرخکرده:۵۰۰ گرم پیاز:۱ عدد بزرگ فلفل دلمه ایی:نصف یک عدد جعفری:یک دسته ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،سماق،فلفل قرمز رب:۱ق،غ زعفرون:مقداری مواد سس: رب:۱ق،غ آب جوش:۱لیوان آبلیمو تازه 🔸اول سس و آب جوشو مخلوط کنید و بهش آب یک لیمو ترش و مقداری نمک بزنید و به کباب اضافه کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_کوبیده #کباب_لقمه خوبیه این کباب اینه که استرس ندارید موقع کباب کردن ازسخ بریزه اینقدر لذیذ و خوشمز😁 🔸مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۵٠٠ گرم ترکیبی از قلوه گاه گوسفندی و سردست گوساله پرده سیرابی ٢ عدد نمک فلفل سیاه و قرمز ١ قاشق چایخوری پیاز ٢ عدد رنده ریز شده و آبش رو بگیرید 🔸طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده که آبش رو گرفتید و نمک و فلفل باهم ترکیب کنید و پنج دقیقه ورز بدید یک مقدار از مواد بردارید و روی پرده سیرابی بذارید و روی کنید هم میتونید به سیخ بکشید در تابه گریل کنید هم میتونید رو منتقل کباب کنید😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_کوبیده مواد لازم برای یک کیلو گوشت برای کوبیده:👇👇👇 سردست گوساله ۶۰۰گرم قلوه گاه گوسفند ۴۰۰گرم پیاز ۴۰۰گرم(اگه زرد بود حتما آبش رو بگیرین) نمک ۱۳گرم فلفل سیاه ۲گرم فلفل قرمز ۱گرم تخم گشنیز ۲گرم زنجفیل سلیقه ای هست اگه زدین ۲گرم زعفران هم به اندازه دلخواه زعفران اگه میزنید دقت کنید مایع کباب نمونه و همون روز تمام بشه چون گوشت رو سیاه میکنه و بریده میشه دقت کنید گوشت رو خیلی زیاد ورز ندین که بافت خودش رو از دست میده با این رسپی بهترین کباب رو میتونی درست کنی و لذت ببری این ویدیو رو بفرست برای دوستات تا اونا هم لذتش رو ببرن 🌹🌹😉 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کباب کوبیده داخل فر مواد لازم گوشت قلوه گاه گوسفند: 🍖۲۵۰ گرم گوشت سردست گوساله بدون چربی:🥩 ۱۵۰ گرم سینه مرغ:🍗 ۱۰۰ گرم پیاز آب گرفته: 🧅۱۰۰ تا ۱۲۰ گرم نمک: 🧂۲ و ۱/۲ قاشق چایخوری ۸ گرم فلفل سیاه:🌶 نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز:🌶 نوک قاشق چایخوری #کباب_کوبیده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند بیشترین مشکلی که با کوبیده داری چیه؟ ‌ #کباب_کوبیده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_کوبیده بدون ذغال و منقل 😍👌 تاحالا توخونه بدون گوشت و منقل کوبیده درست کردی؟😃 📌مواد لازم: دل مرغ نیم کیلو دنبه ۱۰۰گرم نصف سینه ی مرغ پیاز یک عدد نمک و فلفل به میزان لازم جوش شیرین نصف ق چ ✅طرز تهیه و نکات لازم: دل مرغ رو از وسط برش میزنیم و داخلش رو تمیز میکنیم به همراه دنبه و سینه مرغ چرخ کرده بهش پیاز رنده و آب گرفته شده، نمک و فلفل و یکمی جوش شیرین رو اضافه میکنیم و مجددا ورز میدیم تاب ه چسبندگی مورد نیاز برسه روشو میپوشانیم و ۲ ساعت داخل یخچال میزاریم بعد با کباب زن با دست فرم میدیم توری توستر یا فر رو چرب میکنیم و کباب ها رو روی توری میچینیم و داخل فر میزاریم و گریل بالا رو روشن میکنیم یک طرف که پخته شد برمیگردونیم پخت هر طرف حدودا ۵ دقیقه بیشتر زمان نمیبره میتونید در انتها بعد ازپخت با کره رومال و بعد نوش جان 😍 این کوبیده روی زغال هم عالییی میشه😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. تا حالا #کباب_کوبیده بدون سیخ درست کردی؟😋 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند راز نریختن #کباب_کوبیده اگه میخواید کباب کوبیدتون نریزه این ۵ تا کار را انجام بده🍢🥩 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کباب کوبیده رو تو فِر خونه درست کن👌 ترکیب گوشتی که گفتم ترکیب کباب کوبیده هست که به راحتی میتونید درستش کنید،درسته شبیه به کباب تابه ای درست میشه اما نه ادویه و نه رب داره پس همون حس و طعم کباب کوبیده رو میتونید از این غذا بگیرید😉👌 بفرست برای اون دوستت که عاشق کباب کوبیده هست😍 اینارو لازم دارید:👇👇 گوشت چرخکرده هفتاد سی( ۷۰٪ سردست یا تکه گوساله و ۳۰٪ قلوه گاه گوسفندی) نمک،فلفل سیاه، پیاز رنده و آب گرفته شده برای هر یک کیلو گوشت ۲۰۰ گرم امیدوارم این کباب رودوسش داشته باشید😄🙌🔥 #کباب_کوبیده ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند راز نریختن #کباب_کوبیده اگه میخواید کباب کوبیدتون نریزه این ۵ تا کار را انجام بده🍢🥩 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_کوبیده😍😋 من تو این آموزش از ترکیب ۳۰٪ گوشت گوسفند + ۳۰٪ گوشت گاو استفاده کردم و حدود ۳۰٪ وزن گوشت رو هم پیاز گرفتم. اما راستش رو بخواید، این‌که چقدر گوسفندی باشه و چقدر گاوی، اون‌قدر مهم نیست… 🔺مهم اینه که اصول رو بلد باشی:👇👇 چطور گوشت رو ورز بدی، چطور آب پیاز رو تنظیم کنی، کی نمک بزنی، چطور قلاف و قیچی کنی، و کی بندازی روی آتیش! اگه اینا رو بدونی، با هر ترکیب گوشتی یه کباب حرفه‌ای درمیاری. @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🔺نکات #کباب_کوبیده 🥓🥓 ✅مواد لازم : گوشت گردن و راسته گوسفندی : یک کیلو پرده شکمی گوسفندی : ۳۰۰ گرم دنبه گوسفند: ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم پیاز: یک و نیم عدد گوجه‌فرنگی: نصف عدد پودر تخم گشنیز :نصف قاشق چای‌خوری پودر زیره :نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه:یک قاشق غذاخوری نمک: یک و نیم قاشق غذاخوری @nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━