راحت‌ترین کیک شیفون حتی برای افراد مبتدی😍💪 . اگه میزان مواد رو‌با قالب متناسب انتخاب کنی، تا لب به لب قالب پف میکنه🥹🤌 حتما ذخیره کن ✅مواد لازم قالب ۱۸ سانت با ارتفاع ۹ تخم مرغ سرد یخچالی: ۴ عدد درشت شکر دونه ریز: ۱۲۰ گرم ( نصف پیمانه + ۲ ق غ) وانیل: نصف ق چ آب جوش: ۴۰ گرم ( ۴ ق غ) روغن مایع: ۳۲ گرم (۳ ق غ) آرد قنادی: ۱۱۵ گرم ( تقریبا ۳/۴ پیمانه) پودر کاکائو: ۲۰ گرم (۲ ق غ) بکینگ پودر: ۳ گرم (نصف ق چ) . ❌نکته: برای اینکه کیک خوب پف کنه اصلا دیواره های قالب رو چرب نمیکنیم. و فقط کفشو ۱ قطره روغن میزنیم تا کاغذ روغنی بچسبه به کف قالب ✅ دما و زمان پخت: فقط با المنت پایین و دمای ۱۶۰ درجه حتما از نیم ساعت قبل فر رو روشن کنید تا داغ شه. مدت زمان پخت بین ۴۵ دقیقه تا یکساعته، بعد از ۴۵ دقیقه با خلال دندون تست کنید. بذارید ۵ دقیقه تو قالب بمونه از داغی بیفته و بعد دیواره هاشو با چاقو جدا کنید و بر گردونید. برش دادن، فیلینگ و خامه کشی و تزیین تو پست بعدی😍👇 #کیک_شیفون #کیک_خامه_ای #خامه_کشی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━