eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
12.6هزار دنبال‌کننده
3هزار عکس
20.1هزار ویدیو
22 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
😋 کیک خیس شکلاتی با گاناش شکلاتی و موز میشه یه ترکیب بهشتی (روی گازم‌ میتونید بپزید) مواد لازم کیک: (لیوان دسته دار فرانسوی) تخم مرغ: ۴ عدد شکر: ۱ لیوان وانیل: نوک‌ق چ روغن مایع: ۲/۳ لیوان شیر: ۱ لیوان پودر کاکائو: ۲ الی ۳ ق غ آرد قنادی: ۱ و نیم لیوان بکینگ پودر: ۲ ق چ سس برای خیس کردن کیک: شیر: ۱ لیوان روغن: ۱/۴ لیوان شکر: ۱/۳ لیوان پودر کاکائو: ۲ ق چ شکلات سکه ای یا تخته ای: ۵۰ گرم همه رو باهم مخلوط میکنیم میذاریم رو‌ حرارت تا شکر و شکلات ذوب شن. مواد لازم گاناش شکلاتی: ۱ پاکت خامه صبحانه ۲۰۰ میلی لیتر ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای ۲ ق غ پودر قند موز ۱ الی ۲ عدد طرز تهیه: تخم مرغ ها با شکر و وانیل باید ۴، ۵ دقیقه زده بشن تا به اون بافت برسن، فرقی نمیکنه همزن برقیه یا دستی اینقدر بزنید تا اونجوری بشه. بعدشم شیر و روغن و پودر کاکائو و در نهایت ارد و بکینگ پودر ورق نسوز خیلی خوبه و چند بار مصرف و قابل شستشوئه. دما و زمان پخت: فر از نیم ساعت قبل گرم شده باشه (همون شروع کار فر رو روشن کنید) فر گازی :با دمای ۱۸۰ درجه فر برقی: ۱۷۰ درجه توستر: ۱۶۰ درجه طبقه وسط به مدت حدودی ۵۰ دقیقه الی ۱ ساعت می پزیم. روی گاز توی تابه با شعله پخش کن و دم کنی، هم میتونید بپزید بعد از پخت وقتی داغه با خلال دندون یا سیخ چوبی سوراخ سوراخش میکنیم سس رو میریزم روش و میذاریم ۱ ساعت بمونه تا خنک شه بعد موز میچینیم روش و در نهایت گاناش شکلاتی که کاملا سرد شده میریزیم روش و به مدت ۲ ساعت میره تو یخچال و بعد سرو میشه. 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
قبول دارید جای کیک خیس خالی بود دوست داشتم به ساده ترین روش بهتون یاد بدم🤩🤩🌹 ✅️مواد لازم: اگر ترازو ندارید از لیوان فرانسوی استفاده کنید 🎂شیر ۳۷۵ گرم(یک فرانسوي نیم لیوان) 🎂شکر ۳۰۰ گرم (یک و نیم لیوان ) 🎂ارد ۳۰۰ گرم۵۵ (دو لیوان) 🎂روغن ۲۵۰ گرم(یک لیوان ) 🎂پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری ع 🎂تخم مرغ سه عدد 🎂وانیل نوک قاشق چایخوری 🎂بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری ✅️طرز تهیه: 🎂شیر شکر روغن پودر کاکائو رو ترکیب کنید و هم بزنید تا سس بدست۷ بیاد 🎂یک لیوان ازش بردارید و کنار بذارید 🎂به مابقی سس سه عدد تخم مرغ رو دونه دونه اضافه کرده و هر بار کمی هم بزنید 🎂به همراه تخم مرغ سوم وانیل رو اضافه کنید۶ 🎂در آخر ۵-فلسفه ۵۵ع ✅️دمای فر گازی ۱۸۰ درجه۴۵ دقیقه ✅️تا وقتی کیک گرمه سس رو روش بریزید حتما امتحان کنید نوش جونتون 😘😘 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
10.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
متفاوت😍 هر چی بمونه خوشمزه‌تر میشه😋 مواد لازم : شیر ۱ پ شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد روغن حدود ½ پیمانه پودر کرم کارامل ۱ بسته بیکینگ پودر ۲ ق چ آرد ۱.۵ پیمانه وانیل ۱ ق چ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
11.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😋😍 موادلازم:👇 تخم‌مرغ: ۱ عدد شیر: ۱ لیوان شکر: نصف لیوان روغن: نصف لیوان پودر کاکائو خالص: ۲ ق غ وانیل: نصف ق چ بکینگ پودر: نصف ق چ آرد: یک لیوان مواد لازم سس :👇 شیر : یک لیوان پودر کاکائو خالص : ۲ ق غ شکر : نصف لیوان شکلات تخته‌ای : اختیار 📌 طرز تهیه سس : ✅مواد رو باهم ترکیب کن و روی شعله ملایم همش بزن تا زمانی که ریز قُل بزنه و شکلات تخته‌ای حل بشه بعد حرارت رو خاموش کن. ✅می‌تونی بهش یک چهارم استکان هم روغن اضافه کنی تا کیک براق بشه. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
20.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش خوش بافت‌ترین 😋😍 مواد لازم : آرد ۲ لیوان شیر ۱.۵ لیوان تخم مرغ ۳ عدد پودر کاکائو ۴ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق م روغن مایع ۱ لیوان وانیل نوک ق م شکر ۱.۵ لیوان ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
🍰سه طعم 🍰 ✨این کیکا نیم ساعته حاضره 👌یک هفته هم در یخچال ماندگاره مواد لازم:👇👇 سه تا تخم‌مرغ یه لیوان شکر ۲۰۰ گرم نصف لیوان شیر ۱۰۰ گرم نصف لیوان‌روغن مایع ۱۰۰ گرم یک‌و‌ نیم لیوان آرد قنادی ۲۰۰ گرم نصف ق چ وانیل دو‌ ق چ بکینگ پودر سه ق غ پودر کاکائو همه رو با هر دستگاهی که داری مخلوط کن داخل قالب ۲۰ در ۳۰ بریز بزار فر دمای ۱۸۰ نیم ساعته بپزه یا توی تابه روی گاز بپز😍 وقتی سرد شد به اندازه ظرفای سرو برش بزن و کیکا رو‌داخل ظرفا بذار و روی هر کیک سه چهار قاشق غ شیر بریز 🟤حالا ۱۰۰‌گرم شکلات تخته ای و ۱۰۰گرم خامه رو مخلوط کن رو حرارت ذوب کن بریز روی کیکا 🟠کرم لوتوس هم روی حرارت با کمی روغن ذوب کن بریز رو کیک 🟢کره پسته هم همینطور درشو‌ببند‌توی یخچال هر چقدر بمونه خوششششششمزه تر میشن«همون موقع هم میشه خوردشون😋» نوش جووووووون❤️😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━