بهترین دستور #کیک_خیس_کافیشاپی با تمام نکاتش همینه👌😋😍 ✅مواد لازم ارد سفید قنادی 260 گرم(از دو لیوان فرانسوی 2 قاشق کم کنین) تخم مرغ 4 عدد شکر 1 لیوان(200 گرم) شیر 1 لیوان سرخالی160 گرم پودر کاکایو 2 قاشق و نیم روغن مایع 3/4لیوان 160 گرم بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری وانیل 1/4قاشق چایخوری ✅برای سس پودر کاکایو2 قاشق غذاخوری شیر200 گرم 1 لیوان شکر 50 گرم 1/4لیوان شکلات25 گرم روغن مایع 50 گرم1/4لیوان ترافل خلال پسته و بادام برای تزیین ✅گاناش شکلات 60 گرم خامه 60 گرم ✅همه مواد به دمای محیط رسیده باشن ✅قطر قالب 20 سانتیمتر ✅کیک و سس ولرم باشن ✅در فر با درجه 180 حدود 50 دقیقه تا 1 ساعت ✅در فر دست ساز مدت بیشتری باید بمونه قبل 40 دقیقه اصلا سرش رو برندارین و حرارت گاز متوسط باشه ✅قابلمه رو از نیم ساعت قبل گرم کنین برای اینکه سس خوب به خورد کیک بره با خلال خوب سوراخ کنین ✅کیک چند ساعت داخل یخچال بمونه تا سس به خوردش بره بعد میل کنین ✅برای پف کیک با همزن خوب تخم مرغ رو بزنین تا کرم و کشدار بشه و چند برابر بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━