10.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_ماست🥧🥧🥧🥧
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
10.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_ماست پنبه ای🥰👌
🔸مواد لازم:
تخم مرغ: ۶ عدد ( زرده و سفیده جدا شود)
کره: ۱۶۰ گرم
شکر: ۳۰۰ گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری
ماست شیرین: ۱۷۰ گرم (من از ماست سون استفاده کردم)
بیکینگ پودر: ۴ قاشق چای خوری
آرد قنادی: ۲۷۰ گرم
‼️چند تا نکته هم بگم …
کره، ماست و تخم مرغی که استفاده میکنید باید هم دمای محیط باشن.
به جای ماست از شیر هم میتونید استفاده کنید فقط در این صورت بیکینگ پودر رو با آرد مخلوط کرده و الک کنید.
فر رو از یک ربع قبل از استفاده گرم کنید.
مواد کیک رو داخل قالب ۳۰*۲۰ بریزید و کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید و دیواره های قالب هم با روغن مایع چرب کنید. میتونید مواد رو داخل قالب مربع ۲۵ سانت هم بریزید.
وقتی کیک رو از فر درآوردید و کاملا خنک شد اونو از قالب جدا کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_ماست
🔸مواد لازم:
تخم‌مرغ: ۴ عدد
شکر: ۱ لیوان
ماست: ۱ لیوان
روغن: ۱ لیوان
آرد: ۲۵۰_۳۰۰ گرم
بکینگ پودر: یک ق غ
وانیل: به اندازه کافی
تکه های شکلات
گردوی خرد شده
✅طرز تهیه:
➖ابتدا تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی زده و شکر را اضافه کرده و با همزن خوب هم بزنید.
➖سپس ماست و روغن را بریزید و دوباره مخلوط کنید.
➖آرد را الک کرده و کم کم اضافه می‌کنیم.
➖بکینگ پودرو وانیل را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
➖شکلات چیپسی و گردوی خرد شده را به دلخواه اضافه کنید و با قاشق خوب مخلوط کنید.
➖قالب را چرب می کنیم و ارد پاشی، موادرا داخل آن می گذاریم و صاف می کنیم.
➖روی کیک را می توانید با گردوی خرد شده تزئین کنید.
➖به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. کیک ما آماده است.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنبه ای ترین کیک ماست بدون فر و همزن با آرد گندم آوردم براتون فقط بافت و ببین🤌😋🍰
#کیک_ماست
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : یک لیوان
ماست : نصف لیوان
روغن مایع : نصف لیوان
آرد گندم : ۲ لیوان
بکینگ پودر : ۲ ق چ
وانیل : ۱ ق چ
اول از همه تخم مرغها رو با شکر و‌وانیل با همزن دستی بزنید تا کرم رنگ بشه حالا ماست و روغن مایع رو اضافه دوباره کمی هم بزنید در نهایت آرد و بکینگ پودر رو که مخلوط و الک کردین در دو مرحله اضافه و مخلوط کنید کف قابلمه با قطر بیست سانت و چرب و کاغذ روغنی گذاشته اطراف قایلمه رو هم چرب کنید مواد کیک رو داخل قابلمه ریخته بزارید روی شعله پخش کن از قبل گرم شده با حرارت کم در قابلمه رو همراه دم کنی بزارید اجازه بدین بمدت ۴۰ دقیقه تا بپزه با خلال چوبی تست کنید اگه تمیز در اومد یعنی پخته.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━