15.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_هلو
یک عدد هلو رو برش بزنید و کف قالبی که کاغذ روغنی انداختید بچینید .
۳/۴ پیمانه شکر و بریزید تو تابه و بزارید روی حرارت متوسط تا شکر ذوب و طلایی بشه سپس یک قاشق سوپخوری کره بهش اضافه کنید وقتی یکدست شد حرارت خاموش کنید و کارامل را روی هلوها بریزید و پخش کنید و مایه کیک را آماده کنید .
🔸مواد لازم کیک:
۱/۲ پیمانه (۱۱۳ گرم) کره دمای محیط
۱/۴ ق چ نمک
۲/۳ پیمانه(۱۳۰ گرم) شکر
۲ عدد تخم مرغ
۱/۳ پیمانه(۷۰ گرم) ماست پرچرب
۱۸۰ گرم آرد
۱ ق چ بیکینگ پودر
شکر، نمک، کره و تخم مرغها و وانیل را ۳-۴ دقیقه با همزن بزنید . سپس ماست و آرد و بیکینگ پودر اضافه کنید و مخلوط کنید و در آخر هر چی از هلو اضافه اومده خرد کنید و قاطی مواد کنید وقتی یکدست شد داخل قالب ۱۸ سانت بریزید و در فر از قبل گرم شده به مدت ۳۵تا ٤٥ دقيقه بپزید.
دمای فر گازی ۱۸۰
دمای فر برقی ۱۶۵
این کیک رو میتونید ساده و بدون کارامل هم درست کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━