12.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_هل_زعفران 😍😋
عطر و بوی این کیک نظیر نداره😍
مواد لازم کیک:
دو پیمانه آرد سفید قنادی
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر
۱ قاشق مرباخوری هل اسیاب شده(بهتره هل رو خودتون اسیاب کنید و از پودر هل اماده استفاده نکنید)
۳ عدد تخم مرغ
نوک قاشق چایخوری وانیل
یک پیمانه شکر
سه چهارم پیمانه شیر
یک دوم پیمانه روغن
زعفران غلیظ دم کرده هرچقدر کرمتونه😉
مواد لازم برای سس زعفرونی:
یک و نیم لیوان شیر
نصف لیوان شکر
۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
زعفران غلیظ دم کرده به میزان لازم
✅ حتما آرد و بکینگ پودر و پودر هلو باهم ۳ بار الک کنید
✅ حین هم زدن تخم مرغ دورگیری کنید که کیک بوی زحم نگیره
✅ زعفرون هرچقدر غلیظ تر و بیشتر باشه کیکتون خوشمزه تر میشه
✅ اموزش روغن جداکننده تو پست های قبلی هست تحت عنوان دیگه کاغذ روغنی نخر
✅ دما برای فرهای برقی ۱۶۰ و فرهای گازی۱۸۰ درجه
✅ مدت زمان پخت در فرهای مختلف متفاوته
✅ نیم ساعت اول درب فرو تحت هیچ شرایطی باز نکنید بعد از نیم ساعت با خلال دندون چک کنید اگه کیک به خلال نچسبید آمادست و فر رو خاموش کنید
✅ این کیک زمان پخت زیادی نمیخواد و عموما بعد از نیم ساعت امادست
✅ حتما از سس خوشمزش استفاده کنید
نوش جان 🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━