#کیک_کافیشاپی_تریلیجه از اون کیک هایی هستش که اگر یه بار امتحانش کنی عاشق طعم کاراملی اون میشی مواد لازم برای این کیک : ارد قنادی :2 و 1/4 لیوان شکر : 1لیوان تخم مرغ ؛4 عدد وانیل : 1 ق ج بیکینگ پودر : 1 ق ج شیر 1 لیوان روغن مایع : 2/3 لیوان مواد لازم برای کارامل : شکر : 1 لیوان کره : 15 گرم خامه : 200 گرم و دو لیوان شیر هم برای خیس کردن روی کیک ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل به مدت شش تا هفت دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ بشه و حجمش دوبرابر بشه بعد روغن مایع و شیر را اضافه کنید و یک دقیقه با مواد ترکیب بشه کافیه و از اینجا به بعد همزن را خاموش کنید ارد را با بیکینگ پودر مخروط و سه بار الک کنید و در دو تا سه مرحله به مواد مایع کیک اضافه کنید و آرام آرام توسط ویسک هم بزنید حالا یک ظرفی که قابلیت گذاشتن در فر را دارد انتخاب کنید و ابتدا با کره یا روغن جاند چرب کنید و ارد پاشی و مایع کیک را درون ظرف بریزید و در فری که از یک ربع قبل گرم شده قرار بدین حالا برای تهیه کارامل ابتدا شکر را در یک تابه بریزید و روی حرارت با شعله کن اجازه بدین که شکر اروم اروم ذوب بشه بعد کره و خامه ای که به دمای محیط رسیده را به شکر ذوب شده اضافه کنید ابتدا مواد کمی سفت می شود نگران نشوید مرتب روی حرارت هم بزنید تا مواد یکدست بشه کیک در فر به مدت سی تا سی و پنج دقیقه زنان لازم داره با حرارت 160 درجه سانتیگراد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━