#کیک_صبحانه #کیک_کشمش_گردو مواد لازم: تخم مرغ ‌۳ عدد  آرد ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه ماست خامه ای یا شیرین سه چهارم پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چای خوری  پنکیک پودر دو قاشق چای خوری  کشمش نصف پیمانه گردو خرد شده نصف پیمانه  نمک یک پینچ طرز تهیه: تخم مرغ و وانیل و شکر و با همزن هفت تا هشت دقیقه با دور تند بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن مایع و ماست رو بریزید و هرکدوم رو سی ثانیه با دور کند همزن میزنیم تا مخلوط بشه بعد همزن و خاموش کنید و آردو نمک با بکینگ پودر سه بار الک کنید و در سه مرحله اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا کاملا مخلوط بشه بعد کشمش و گردو و اضافه کنید و هم بزنید قالب رو چرب و آرد پاشی کنید و مواد رو داخل قالب بریزید (من از قالب لوف یکبار مصرف استفاده کردم) ودر فر از قبل گرم شده طبقه وسط با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵تا ۵۰ دقیقه بپزید، اگر هم تو قابلمه پختین حدودا یک ساعت زمان میبره. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کشمش_گردو #بدون_فر قالب سایز ۲۰میان تهی سایز ۲۲ داخل تابه هم عالی میشه موادلازمش:👇 تخم مرغ بزرگ سه عدد شکر 200 گرم( یک پیمانه) وانیل یک چهارم ق.چ ماست بدون آب 180 گرم( سه چهارم پیمانه) روغن مایع 140 گرم( دو سوم پیمانه) آرد قنادی 260 گرم ( 2 پیمانه) بیکینگ پودر ۲ ق.چ کشمش 100گرم(۲سوم پیمانه) گردوی نگینی خرد شده 50 گرم( نصف پیمانه) آرد یک ق.غ برای کشمش آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو با هم مخلوط و الک کنید. تخم مرغ ها، شکر رو با همزن برقی هم بزنید تا حجیم شده و رنگش کاملا روشن بشه ماست و سپس روغن را اضافه کنید و با همزن دستی از کف ظرف خوب هم میزنیم آرد، رو اضافه میکنیم ب صورت دورانی هم بزنید تا مواد یکدست شوند. کشمش، گردو و یک قاشق آرد را با هم مخلوط کنید. یک چهارم از مایه کیک را در قالب ریخته سپس باقی مواد را با کشمش و گردوی آردی شده مخلوط کنید و در قالب بریزید. فر دست ساز از نیم ساعت قبل گرم بشه 40الی 45 دقیقه مدت زمان پخت کیک دمای فر گازی 180 فر برقی 160الی 170 کیک ک از داغی افتاد از قالب خارج کرده وقتی کاملا سرد شد برش بزنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━