#کیک_شکلاتی🎂 مواد لازم : آرد ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه شیر ½ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ¼ پیمانه پودر کاکائو ⅓ پیمانه جوش شیرین ½ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ آب جوش ½ پیمانه سرکه سفید ۱ ق غ وانیل ¼ ق چ نمک ¼ ق چ قهوه ۱ ق چ #گاناش_شکلاتی خامه صبحانه 100 گرم شکلات تخته ای تلخ یا شیری 120 گرم خامه صبحانه رو بزارید رو حرارت گرم بشه بعد شکلات رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. اجازه بدید خنک بشه و توی قیف بریزید و 4 ساعت یخچال استراحت بدید ❌دقت کنید گاناش هرچقدر مقدار شکلات بیشتر باشه در نهایت غلظت گاناش بیشتر هست و اگه بخواین روون تر باشه باید مقدار خامه صبحانه رو بیشتر کنید . هر گاناشی که درست کردید و احساس کردید از نظر شما بعد از خنک شدن غلظتش مناسب نیست و شل هست میتونید بزارید رو حرارت و بهش کمی شکلات اضافه کنید تا غلیظ تر بشه . ‎‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━