#گراتن_مرغ 🔸مواد لازم: سیب زمینی: 5 عدد قارچ: 400 گرم مرغ: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه فلفل دلمه‌ای: 2 عدد فلفل، نمک، پاپریکا پنیر موازارلا 🔸مواد سس بشامل: کره: 2 ق غ آرد: 2 ق غ شیر: 2 لیوان نمک: 1/4 ق چ سیر: 1 یا دو حبه فلفل سیاه: 1/2 ق چ 🔹طرز تهیه سس بشامل: کره و روغن آرد با هم مخلوط و روی حرارت میذاریم،کره باید به حدی باشه که آرد داخلش حل بشه و بعد شیر بهش اضافه میکنیم سیر داخلش رنده میکنیم و نمک و فلفل هم داخلش میریزیم و هم میزنیم تا موادمون غلیظ بشه. #فست_فود ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━