10.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#پیراشکی_لقمه‌ای ۱۰ دقیقه‌ای😍🧆
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق م
ماست نصف پ
شکر ¼ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
آرد ۱ پیمانه
خوشمزه و ترد🤩
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
آموزش خامه کشی #کیک_انار شب یلدا🥮❤️🎂
🔺نکته اول نازک برش زدن لایه ی رویی هست که روی کیک رو راحت تر گرد کنیم
🔺لایه پایین کیک رو‌همون طور که تو ویدیو دیدین‌با قیچی برش میزنیم
تا حالت گرد بودن پایین انار به چشم بیاد
📌برای خامه کشی از پالت و طلق استفاده کردم
📌برای کاور، بریلو رو با آب رقیق کردم تا روان بشه☺️
باید آب بزنین تا بریلو خوب حرکت کنه روی کیک و‌سفت نباشه
📌گل انار رو هم با فوندانت درست کردم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
11.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_یلدایی
#دسر_یلدایی
بگید واسه یلدا چی درست میکنین؟😍
✅مواد لازم:
۱بسته ژله آلوئه ورا
۱ بسته ژله انار
دو عدد بستنی وانیلی
🔴برای ژله رولی ژله باید گرم باشه و بعد بستنی اضافه کنید
🔴سینی شما حتما ۲۰×۳۰ باید باشه اگه بزرگتر بود اشکال نداره ولی کوچیک تر نباشه و فقط ۴۰ دقیقه سینی ژله تو یخچال بمونه نه بیشتر نه کمتر.
🔴وقتی بستنی رو به ژله سفید اضافه میکنید ژله باید کاملا سرد سرد باشه بستنی هم گرم نباشه.
🔴این مقدار حدود ۵عدد شات به شما ژله میده.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #کوکو_تره 😋😍
فقط با تره😎نگم از خوشمزگیش و فوری اماده شدنش
بریم درستش کنیم
برای یک کیلو تره 👇🏼
سه تا تخم مرغ
نصف لیوان آرد سوخاری
نمک فلفل زردچوبه پودر سیر
گردو زرشک نیاز داریم
تره رو بشورید داخل غذا ساز خورد کنید میتونید ساتوری هم بکنید
بافتش باید کاملا ریز باشه
تخم مرغ و ادویه ها رو اضافه هم میزنیم و داخل روغن سرخ میکنیم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_فال_یلدایی
💌موادلازم
پودرژله الوئه ورا 2بسته
آب جوش 2لیوان
ژلاتین 1ق غ
آب سرد3 ق غ
اناردون شده به مقدار لازم
خلال پسته به مقدار لازم
شیشه آرزوها به تعداد افراد
فال به تعدادشیشه ها
فالهارادرشیشه هابگذارید.
💌موادژله پایانی
ژله الوئه ورا1بسته
آب جوش 3/4 پ
بستنی1/3 پ
💌تهیه
پودرژله الوئه ورا رابا آب جوش حل کنید روی بخارکتری بگذارید.ژلاتین راباآب سر حل کنیدو به ژله الوئه رااضافه کنید.کناربگداریدتابه دمای محیط برسه .
کف قالب راکمی چرب کنید30دقیقه دریخچال بگذاریدازژله ۲ ق غ بریزیدوچنددونه اناربریزیدبگذاریدیخچال نیم بند بشه شیشه آرزوهارابگذاریدوبه آرامی ازژله الوئه ورابریزیدودریخچال بگذاریدنیم بندشدمراحل راتکرار کنید ولابه لای آن انارو خلال پسته بگذاریدادامه بدیدتانیم سانت به قالب مانده.
یک بسته ژله الوئه ورادیگررابا3/4 پ آب جوش حل کنیدو1/3بستنی اضافه کنیدبه دمای محیط برسه وقالب هاراتالبه پرکنید8ساعت دریخچال بگذارید.
لبه های ژله هاراآزادکنیدوازقالب خارج کنید
نوش جان❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#رول_کیک_نارنگی
مواد لازم:
شکلات سفید ۳۰ گرم
شیر ۴۰ گرم ( ۱/۴ پ سرخالی)
روغن مایع ۲۵ گرم ( ۱/۸ پ)
زرده تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱۵ گرم ( ۱ ق س سر پر)
وانیل ۱/۲ ق چ
آرد ۶۳ گرم ( ۱/۲ پ)
بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۴۵ گرم ( ۱/۴ پ سرخالی)
رنگ نارنجی خوراکی (اختیاری)
✅ اگر خواستین رول کیک کاکائویی بشه میتونین از آرد کم کنین جاش پودر کاکائو بریزین و جای شکلات سفید تلخ استفاده کنین
🔴 خیلی مهم : وانیلی که استفاده میکنین خیلی مهمه ، اگر وانیل اصل نیست مقدارشو بیشتر بریزین، من وانیل خرسی استفاده کردم🔴
✅ چون رول کیک نازک هست کرم روش هم باید یه لایه نازک یکدست پخش بشه
✅ حتما بعد از رول کردن چند ساعت یخچال بزارین تا بتونین تمیز برش بزنین
کرم نارنگی
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۵۵ گرم ( ۱/۴ پ)
وانیل ۱/۲ ق چ
نمک ۱ پینچ
نشاسته ذرت ۱۰ گرم ( ۱ ق س سر پر)
شیر ۶۰ گرم ( ۱/۴ پ سر پر)
آب نارنگی ۴۵ گرم (۱/۴ پ)
کره ۲۵ گرم ( ۱ ق س)
رنگ خوراکی نارنجی ( اختیاری)
✅ موقع گرفتن آب نارنگی مراقب باشین قسمت سفید وارد نشه حتما از صافی هم رد کنین
✅ به جای آب نارنگی میتونین آب پرتقال یا آب هر میوه ای رو جایگزین کنین حتی میتونین به جاش از همون شیر استفاده کنین
🔴 خیلی مهم : وانیلی که استفاده میکنین خیلی مهمه ، اگر وانیل اصل نیست مقدارشو بیشتر بریزین🔴
✅ کرم با حرارت کم باید پخته بشه و مدام باید هم بزنین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━