#کوفته کباب عروس😍🥘 ✅ مواد لازم: گوشت چرخکرده ( ۳۰۰ گرم ) پیاز ( یک عدد درشت ) جعفری( یک مشت ) جعفری خشک ( ۲ قاشق ) زرشک ( ۲ قاشق ) رب ( یک قاشق ) آب ( ¾ لیوان ) زعفران ( در صورت تمایل ) نمک فلفل سیاه پودر پیاز پولبیبر سماق و زردچوبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

✨ وقتی شکر گزاری عادتت باشه؛ دیدنِ معجزاتِ خداوند تبدیل به سَبْکِ زندگیت میشه..🌱 #خدایا_شکرت ‎‏@nyiazcom

آموزش #کتلت_بادمجون 😋👇 💜 اولین باری که این کتلت رو خوردم از خوشمزگیش شگفت زده شدم انصافا از کتلت سیب زمینی خوشمزه تره🤩🤌🏻 چیزایی که میخواییم من برای دو نفر درست کردم به ازای هرنفر یک‌بادمجون دلمه ایی بزرگ (مثل ویدیو) رنده درشت بزنید نمک بپاشید بزارید بمونه و بعد کاااامل فشار بدید گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم پیاز بزرگ رنده درشت بزنید آبش رو‌ خوب بگیرید سیر ۲حبه بزرگ نعناع خشک ۱ق.غ سرخالی و‌ پونه خشک ۱ق.م مهمترین طعم و سبزی این کتلته✅ پودر نان (برای این میزان مواد یک نون باگت کوچک) بزارید تو محیط آشپزخونه خشک بشه و‌ پودرش کنید میتونید مقدار زیاد درست کنید تو یخچال بزارید برای کتلت ها داشته باشید✅ ادویه ها؛ زردچوبه و فلفل سیاه، سماق، پودر آویشن، و آرد نخودچی که برای خوشمزگی هرکتلتی نیازه✋🏻 ۱/۵ ق.غ دقت کنید اگر آب بادمجون و پیاز خوب گرفته نشه وا میره پس اگر تو درست کردن کتلت تجربه کمی دارید پودر نان رو یه مقدار کمی بیشتر بزنید و یک تخم مرغ هم به مواد اضافه کنید که وا نره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_فریز_کردن_باقالی #بلانچ_باقالی برای نگهدار‌ی طولانی مدت باقالی 🫘باید بلانچ کنید‌👌که دیگه طعم و رنگش داخل فریزر عوض نشه😊 شما با این‌روش‌میتونید لوبیا سبز 🫘و‌نخود فرنگی و قارچ🍄 رو‌ هم بلانچ کنید 😉 مواد لازم برای بلانچ و نگهداری در فریزر باقالی آب جوش🫖 نمک🧂 آب سرد و یخ🧊 📌نکته: از زمان وارد شدن باقالی به آب جوش فقط ۳ دقیقه بجوشه!🫘 بعد از وارد شدن به اب و یخ فقط ۲ دقیقه داخلش بمونه!🫘 حتما اجازه بدین اب اضافه باقالی گرفته بشه بعد بسته بندی کنید! کف روی باقالی رو حین جوشیدن بردارید. بهتره باقالی رو داخل زیپ کیپ که هوای اضافیش‌ رو‌ گرفتین نگهداری‌کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مینی_کیک_شکلاتی🥧🥧🥧 مواد لازم: 200 گرم کره 210 گرم آرد 4 عدد تخم‌مرغ 150 گرم شکر 30 گرم شیر یک بسته‌ی 10 گرمی بیکینگ پودر(یک قاشق غذاخوری) وانیل 60 گرم شکلات چیپسی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دنت_فوری مواد لازم: نشاسته ذرت 🌽نصف پیمانه ( لیوان دسته دار از همونا که چایی میخوریم باهاش ) شکر🍚 نصف پیمانه شیر🥛 ۳۰۰ میلی لیتر یا ۱ و نیم لیوان خامه پاکتی صبحانه🥣 ۱ عدد ۲۰۰ گرمی وانیل🌸 نصف ق چ خ شکلات چیپسی🍫 ۲ ق غ خ قهوه فوری☕️ ۲ ق چ خ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کاهو سکنجبین نه نه .... کاهو با سبزی دِلار...🤤 حالخوب زندگی شمالی با میجان خانم جان 😍 #زندگی_روستایی🍃🐓🏡 #حال_خوب تقدیم نگاهتون 🌳🌱🌾 ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مرغ سماقی به سبک شکوفه بانو ☺️ مواد لازم : چند تکه مرغ ترجیحا ران یا سینه چهار عدد پیاز متوسط کمی زعفران مواد سس سماق : نصف استکان روغن مایع یک قاشق غذاخوری رب گوجه دو قاشق غذاخوری رب انار ملس یا نصف قاشق رب انار ترش دو قاشق غذا خوری سماق یک قاشق غذاخوری آب لیمو نمک ، فلفل ، زردچوبه ، و کمی پودر سیر مدت زمان پخت یک ساعت و نیم این غذا نیاز به اضافه کردن آب ندارد خود مرغ با شعله کم آب میندازه . بسیار لذیذ و خوشمزه. #مرغ #مرغ_سماقی ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━