9.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشگلترین #ژله_سورپرایز😍
اگه دوست داری یه ژله شیک و راحت درست کنی حتما این پست رو تا آخر ببین😍❤️
ژله سورپرایز
ژله توتفرنگی ۱ بسته
ژله طالبی ۱ بسته
ژله بلوبری ۱ بسته
ژله پرتقال ۱ بسته
ژله طالبی ۲ بسته ( برای کاور نهایی)
آبجوش برای هر بسته ژله ۱/۵ پیمانه استفاده کنید
🌸مواد لازم پاناکوتا:
شیر ۲/۵ پیمانه
خامه صبحانه ۱ بسته
شکر نصف پیمانه
پودر ژلاتین ۳ ق.غ
وانیل کمی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دمی_عدس
اگه اهل انوع پلو قاطی ها هستین باور کن عاشق این دمی عدس میشی با ماست یا ترشی و سالاد شیرازی معرکه اس🤌🏼
مواد لازم برای ۴ نفر👇🏼
عدس یک پیمانه
برنج ۴ پیمانه
گوجه دو عدد بزرگ
سیب زمینی یک عدد
سیر دوحبه
رب یکقاشق غذا خوری
ادویه(دارچین/نمک/فلفل سیاه/زردچوبه/پودرسیر/پودرپیاز/پودر گوجه)اگر از عصاره مرغ استفاده میکنین نمک کمتر بریزین
اب گوشت یا مرغ اختیاری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_داوود_پاشا
خورشت داوود پاشا یکی از خوشمزه ترین خورشت های سه سوته اس بفرست واسه کسایی که وقت واسه آشپزی ندارن 😊
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده دو عدد یکی واسه خورشت یکی واسه گوشت
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و زردچوبه و پودر زیره به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
رب انار ملس دو قاشق غذاخوری
روغن به مقدار لازم
آب سه لیوان
حتما گوشتو استراحت بدید تا مزه ها به خورد هم برن
با حرارت ملایم بپزید تا جا بیوفته و روغن بندازه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
آموزش #موس_کیک_شکلاتی😋😊👇👇👇
یکی از خوشمزه ترین کیک های کافی شاپی
:
#موس_کیک_شکلاتی
مواد کیک شکلاتی👇🏼
پودر کاکائو. ۱۵گرم(یک و نیم ق غ)
شیر. ۵۰گرم(۱/۴ پ)
بیکینگ پودر. ۳گرم(۳/۴ ق چ)
شکر دانه ریز. ۱۱۰گرم(نصف پیمانه + ۱ ق غ)
تخم مرغ. ۳ عدد
آرد. ۱۴۰گرم(۱ پ)
وانیل. مقداری
سایز قالب : ۲۰ سانت
مدت زمان پخت :۳۵ تا ۴۵ دقیقه
دمای فر برقی ۱۷۰ درجه
فر گازی ۱۸۰ درجه
مواد موس👇🏼
شکلات سکه ای یا تخته ای تلخ. ۱۳۰ گرم
پودر ژلاتین. ۱۲ گرم(۱ ق غ + ۱ ق چ )
خامه قنادی. ۲۵۰ گرم
آب خنک. ۴۰ گرم( از ۱/۴ پیمانه یک ق غ کم کنید)
شیر. ۱۰۰ گرم(۱/۲ پ)
ژلاتین با آب خنک مخلوط میشه ، میزاریم کنار تا اسفنجی بشه ، شکلات رو بنماری میکنیم وقتی روون شد شیر و ژلاتین اسفنجی شده رو اضافه کرده مخلوط میکنیم تا یکدست بشه بعد از صافی رد میکنیم و وقتی خنک شد به خامه فرم گرفته اضافه میکنیم و با همزن خوب میزنیم تا یکدست بشه
برای گاناش شکلاتی ، ۷۰ گرم خامه صبحانه رو روی بخار کتری بن ماری میکنیم روون که شد ، ۵۰ گرم شکلات سکه ای یا تخته ای رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا یکدست بشه به همراه نصف قاشق روغن مایع ، بعد از روی حرارت برمیداریم تا کاملا از دما بیفته بعد روی لایه قبلی که نیم بند شده میریزیم
🌸میزان روغن مایع ۶۰ گرم(۱/۴ پ + نصف ق غ )
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_گوجه_سبز
مواد لازم:
آلوچه
سرکه
نعناتازه یا خشک
نمک ۲ ق غ
شکر ۱ ق غ
همه ی موادرو بریز داخل شیشه بعد سرکه رو بهش اضافه کن و درش رو ببند بذار تو یخچال
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━