طعم عالی مرغ با سس آلبالو🍒🤤 نکته اول👇 اگه طعم ملس رو به ترش ترجیج میدین دو تا سه قاشق زرشک اضافه کنید، اگه نه آلبالو و شکر طعم ملس نرمالی داره، بعد اینکه حتما زرشک و آلبالو یه تفت کوچولو تو کره بخوره برای اینکه مرغ شکل خودش رو از دست نده و خوش عطر بشه:👇 حتما اول خیلی خوب هر دو طرف رو سرخ کنید و بعد اینکه آب روی مرغ رو نگیره تا مثل ویدیو یکدست پخته بشه و بعد از پخت شکلش رو از دست نده ادویه های مرغ علاوه بر زعفران که ادویه اصلیه برای سرخ کردن،کاری،فلفل قرمز و پاپریکاست هر کدوم نصف ق چ شکر آلبالو هم دو تا سه ق غ باشه که قوام لازمو داشته باشه و براق باشه داخل غذا … نگران نباشید بخاطر زرشک ترشیش قالبه😋😍 نوش جانتون و مثل همیشه ممنون از همراهیتون❤️😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کیک بمب اسنیکرز 😋🎂🍫 💢مواد لازم دمای محیط باشن: تخم مرغ : ۶ عدد آرد: ۲۹۰ گرم شکر: ۲۶۰ گرم آب گرم: ۱۷۵ گرم روغن مایع: ۱۸۰ گرم وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری بیکینگ پودر : ۱۶ گرم پودر کاکائو: ۴۵ گرم ✅طرز تهیه: تخم مرغ و شکر و وانیل و ۵ دقیقه با همزن بزن و بعد آب گرم و روغن و اضافه کن و ۱۰ ثانیه هم بزن ، بعد مواد خشک رو با الک اضافه کن و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کن ( زیاد هم بزنی پف کیک میخوابه ) بعد کف قالب قطر ۲۰ دیواره بلند و کاغذ روغنی بذار ( نیاز به چرب کردن نیست ) مواد و بریز تو قالب و بذار طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت حدودا ۴۵ الی ۵۰ دقیقه ( دما و زمان متغیره و بستگی به فر شما داره ) کیک که پخت و خنک شد با پشت چاقو از قالب جدا کن و درش بیار سطحشو با چاقو برش بزن تا صاف بشه و بعد به دلخواه دو یا سه لایه برش بزن ادامه مطلب👇👇👇👇👇

ادامه آموزش #کیک_بمب_اسنیکرز👇 💢 حالا واسه ی کاراملش: میتونی از لوازم قنادی دلی کارامل بخری یا قوطی شیر عسلی رو ۵ ساعت بجوشونی حدود ۲۰۰ گرم کارامل و با ۱۰۰ تا ۱۲۰ گرم بادام زمینی مخلوط کن برای فیلینگ و برای این مقدار کیک ۵۰۰ گرم خامه قنادی نیاز داری که از فریزر خارج کن بذار یخچال وقتی یخش باز شد با همزن بزنش تا جایی که فرم بگیره و بعد مثل ویدئو فیلینگ بذار و خامه کشی انجام بده ( مرحله ی آستر کشی کافیه ) حالا ۵ ساعت بذارش تو یخچال 💢برای سس هم : ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای یا سکه ای شیری رو ذوب کن ۱۵۰ گرم خامه صبحانه رو روی شعله داغ کن ( نجوشه ) باهم ترکیب کن و یکی دو قاشق روغن مایع بزن و مخلوط کن بعدم ۱۰۰ گرم بادام زمینی خرد شده بزن و بذار از داغی بیفته ( گرم بشه ) و بریز روی کیک. دوباره یه ساعت کیکو بذار تو یخچال و بعد آمادس😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ایده شیکپوشی💫 مدل #بستن_روسری كه خيلی دوسش دارید😍💕✌️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ساندویچ شاورما 🔸مواد لازم: سینه مرغ ماست نمک،فلفل،زیره، پودرتخم گشنیز، پاپریکا، پودرسیر و پیاز، بهارات(اگر داشتین) سیر ارده آبلیمو رب سرخ شده(در خیلی از رسپی ها برای مرینیت مرغ استفاده میشه) نان پیتا خیارشور سیب زمینی خلالی مایونز(اختیاری) #فست_فود ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#یخمک_خانگی میتونید با میوه های تابستونی و خوشمزه خیلی راحت تو‌ خونه یخمک های سالم و بدون مواد نگهدارنده درست کنید👌😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مسخن دجاج (مرغ و سماق)😋 مرغ یک عدد ادویه هایی که مرغ رو باش پختم شامل پیازیک عدد+چوب دارچین یک عدد+هل سه دونه+میخک چند دونه فلفل سیاه آسیاب نشده یک قاشق چای خوری+برگ بو سه دونه پیاز خلال شده هر چی بیشتر بهتر😀 سماق دو قاشق غذا خوری ادویه کاری نصف قاشق غذا خوری روغن زیتون نون تنوری دو عدد مدت زمان توی فر ۲۰الی ۳۰دقیقه با حرارت ۱۸۰درجه و شعله ی بالا و پایین همزمان روشن باشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_میوه_ای 🔸مواد لازم: ماست یونانی:750 گرم شیر :نصف پیمانه ژلاتین:4 قاشق زست لیمو:کمی میوه های دلخواه:به اندازه لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آش_ساک آش ســاک مجلسی ترین آش گرگانی🍲❤️ ۱ پیمونه لپه ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده نیم کیلو اسفناج ۱ دونه پیاز ۱ ق.غ نعناع خشک(واسه نعناع داغ) نمک و‌فلفل سیاه و‌ قرمز و‌زردچوبه ۲ ق.غ ارد برنج + ۱ لیوان اب سرد ۱ لیتر اب، ۱ ق.غ ابغوره یا اب نارنج ۲ عدد تخم مرغ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#غذای_لذیذ انقدر لذیذه که مطمئنم همین حالا دست بکار میشی😍 مواد لازم: نان تست ۷ عدد فیله مرغ ۶ عدد (آبپز شده با ادویه و پیاز) نصف فلفل دلمه سبز ۱ عدد گوجه بدون پوست تخم مرغ ۲ عدد نمک فلفل سیاه زردچوبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━