#اکبر_جوجه نرم و آبدار 🍗🍗 با سس مخصوص 👌 ✔️یکی از بهترین روش های پخت مرغ 🔸مواد لازم:👇 مرغ زیر ۱ کیلو ۱ عدد پیازدزشت ۱ عدد نمک و فلفل سیاه روغن جهت سرخ کردن کره۱۰۰گرم ابجوش۱ لیوان ❌نکات: برای سس هم ۲ ق گردو اسیاب شده با یک قاشق رب انار تفت بدید کمی نمک و فلفل بزنید و ابحوش اضافه کنید تا ب غلظت برسه روی حرارت بمونه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#لواشک_زردآلو_و_آلبالو_با_سس_ترش کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_بستنی 🍧🍧🍧 فقط با یه بسته پودر ژله ویه لیوان بستنی میتونی این دسر جذاب ودلبررو درست کنی واز مهمونات شیکتر وباکلاسترپذیرایی کنی .🤌🏻✨ 🔸مواد لازم پودر ژله یک بسته بستنی وانیلی یک لیوان فرانسوی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پیراشکی_خونگی😎 یکی از فینگرفودهای جذاب مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد آرد ۳.۵ تا ۴ لیوان بیکینگ پودر ۳ ق چ روغن مایع ۴ ق غ ماست ۵ ق غ نمک ۲ ق چ مواد داخل پیراشکی : پنیر پیتزا یا ورقه‌ای رومال زرده تخم مرغ سوسیس خونگی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_مرغ 🔸مواد لازم: سینه مرغ کامل پخته شده: ۱ عدد خیارشور خرد شده: ۱۰ عدد گردو خرد شده: ۱۵ عدد پیازچه خرد شده: ۱ دسته جعفری خرد شده: ۱ دسته نان تست بزرگ: ۱ بسته 🔸مواد سس: سس مایونز: ۱ پیمانه ماست: ۲ پیمانه پنیر خامه‌ای: ۲-۳ ق غ نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

سلام صبحتون پراز🌼 حس خوشبختی خوشبختی نگاه خداست در ایـن صبح زیبـا🌼 دعا میکنم خـدا هیچوقت چشم ازتون برنداره🌼 روز و روزگارتون پربرکت و زندگی تون سرشـار از نعمت هـای الهی #صبح_بخیر ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom

#دیپ_تخم_مرغ مواد لازم: تخم مرغ آب پز🥚 ۶ عدد روغن زیتون🫒 ۱ ق غ خ آب💧 ۲ ق غ خ آب لیموی تازه🍋 ۱ الی۲ ق غ خ سیر تازه 🧄۳ حبه شوید تازه 🌿یک مشت گردو ۱/۲ پیمانه پنیر سفید 🧀۱/۲ پیمانه تمامی مواد رو داخل بلندر میریزیم و پوره میکنیم. برای روشم من از بادمجون نگینی خورد شده سرخ شده و سیبزمینی سرخ شده استفاده کردم که یه ترکیب فوق العاده میشه با نون خشک نوش جان کنین. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #کیک_حلوا 😋👇 نگو که هنوزم حلوا رو‌ تو دیس یا کپسول سرو میکنی😉😉 این یه روش خیلی جذاب و البته خوشمزه برای سرو حلواست مواد لازم برای حلوا (من حلوای ۳ ارد درست کردم شما به دلخواه خودتونه…) ارد سفید ۲پیمانه ارد نخود چی۱و۱سوم پیمانه ارد برنج ۱پیمانه کره ۱۶۰گرم (من از مخلوط روغن کرمانشاهی و کره استفاده کردم) روغن مایع ۱پیمانه سر خالی پودر هل در صورت دلخواه ۱ق.چ 🔸برای شهد حلوا: شکر۲/۵پیمانه اب ۳پیمانه گلاب۳چهارم پیمانه زعفران دم کرده ی غلیظ به مقدار لازم پودر هل ۱ق.چ 🔸مواد لازم برای کیک: تخم مرغ ۴عدد متوسط شکر۸۰گرم یا تقریبا ۲ پنجم پیمانه ارد قنادی ۷۰گرم یا تقریبا نصف پیمانه سر خالی شیر ۴۵گرم یا تقریبا ۱ششم پیمانه روغن مایع ۵۰گرم یا تقریبا۱پنجم پیمانه بکینگ پودرنصف قاشق چایخوری وانیل ۱قاشق چایخوری ‼️نکته :کیک سرد شود بعد حلوا داغ روی ان ریخته شود حلوا برای استفاده با مولد سرد باشد بعد از ریختن حلوا روی کیک اجازه بدید توی دمای محیط کامل خنک بشه بعد حتما چند ساعت داخل یخچال قرار دهید بعد به دلخواه برش بزنید بعد از هر برش چاقو را تمیزکنید دمای فر برای کیک ۱۸۰درجه سانتی گراد ۱۸تا۲۰دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تهچین_همراه_گوشت_دنده_گوسفندی 🔸مواد لازم برای تهیه تهچین و دنده : ۱ کیلو دنده گوسفندی ۱/۴ پیمانه روغن ۱/۳ پیمانه آب نمک و‌ فلفل سیاه زردچوبه ۱ عدد چوب دارچین ۲ عدد برگ بو ۱ عدد پیاز ۳ حبه سیر ۱ عدد تخم مرغ ۲ عدد زرده تخم مرغ ۳ پیمانه برنج ۱/۲ پیمانه ماست چکیده ۲۰ گرم کره اب شده ۱ قاشق چایخوری عرق هل ۱/۲ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش#دسر_طالبی_بستنی 😍😋 امروز آموزش دسر طالبی بستنی رو واستون اوردیم که توی روزهای گرم تابستونی حسابی خستگیتون رو از بین میبره و روحتون رو خنک‌ میکنه😋 مواد لازم👇 پوره طالبی: ۲لیوان بستنی وانیلی: ۱لیوان پودر ژله طالبی: ۱بسته آب جوش:۱لیوان پودر ژلاتین: ۲ق.غ آب سرد: یک چهارم لیوان عسل یا شکر: دو سه ق.غ رنگ خوراکی سبز: یه قطره ✨توضیحات :✨ بستنی رو نیم ساعت قبل از شروع کارمون از فزیزر درمیاریم تا به دمای محیط برسه. پودر ژله طالبی رو با یه لیوان آب جوش و رنگ سبز مخلوط میکنیم و رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه بعد کنار میذاریم تا از داغی بیفته. آب سرد رو با پودر ژلاتین مخلوط میکنیم وقتی حالت اسفنجی پیدا کرد رو بخار آب میذاریم (روش بن ماری)کاملا که حل شد میذاریم کنار تا خنک بشه. طالبیمون رو خورد میکنیم و همراه بستنی، عسل، ژلاتین و ژله طالبی تو مخلوط کن میریزیم. قالبمون رو کمی چرب میکنیم(من از قالب پلاستیکی استفادهکردم ) مایه دسرو توش میریزیم و برای چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا ببنده. وقتی دسرمون سفت شد اطرافش رو آزاد میکنیم و تو ظرف سرومون که مرطوبش کردیم برمیگردونیم، با چند تا مروارید خوراکی هم تزئینش میکنیم😍 این دسر تابستونی خوش عطرو خوشمزه رو درست کنیدو از خوردنش لذت ببرید😋❤ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

از طعم تکراری جوجه کباب خسته نشدی؟! پس این کلیپ و تا انتها ببین! 🔸مواد لازم : پیاز ۲ عدد ران مرغ ۴ عدد سس سویا ½ لیوان روغن زیتون ۵-۴ ق سیب زمینی ۲ عدد روغن مایع ۲ ق فلفل سیاه پودر سیر پاپریکا آویشن نمک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آب_زرشک آب زرشک واقعی رو تو خونه خودت درست کن اونم تو هر فصلی هوس کردی چون با زرشک خشک درستش کردیم زرشک خشک ۴۰۰ گرم حدودا ۱/۵ لیتر آب زرشک خالص بهتون میده که موقع سرو باید با تقریبا دو برابر آب مخلوط کنید ‼️نکته جذاب این نوشیدنی😍 (حتما تو لیوانتون آلوچه و لواشک بریزید و بعد آب زرشک و با نمک و روش هم گلپر بزنید معرکه میشه) زرشک رو حتما خیلی کوتاه خیس کنید مثلا ۱۰ دقیقه بعد چند بار بشورید تا شن نداشته باشه از وقتی آب زرشک به جوش میاد ۱ ساعت زمان برای این حجم لازمه اگر حجم زرشک کمتر باشه مدت زمان هم کمتر خواهد بود برای بار اول میتونید حتی با ۱۰۰ گرم زرشک درست کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#رولت_موزاییکی_یخچالی مواد لازم: -چهار بسته بيسکوئيت پتی بور -دو لیوان شیر -دو ق غ نشاسته ذرت -دو ق غ گلاب -دو ق غ پودر کاکائو -یک سوم پیمانه شکر -کمی و موز گردو خرد شده به دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند زرشک و کشمش رو اینجوری خیس کن👌👌 ❌به هیچ عنوان زرشک رو با آب گرم یا جوش خیس نکن. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خرما(رژیمی) 🔸مواد لازم: خرمای هسته گرفته: ۲۰۰ گرم (حدود ۲۰-۲۵ عدد) شیر داغ: 🥛۱ پیمانه و نیم! روغن مایع یا کنجد:🥃 نصف پیمانه آرد:🥡 یک پیمانه جوش شیرین:🥄 ۱ قاشق‌چایخوری بیکینگ پودر:🥄 ۱ قاشق‌چایخوری پودر هل: 🌺۱ قاشق‌چایخوری پودر دارچین:🪵 ۱ قاشق‌چایخوری ارده: مقداری برای چرب کردن قالب داخل فر که با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت حدودی ۱۰-۱۵ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_سنتی_زعفرونی چی بهتر از خوردن بستنی سنتی اونم از نوع خونگیش که عطر و طعم زعفرونیش از تو عکسم مشخصه😋😋😋 مواد لازم: ✅شیر پرچرب ۱ لیتر(۵پیمانه) ✅خامه صبحانه ۱۰۰گرم(۴ ق س سرپر) ✅شکر ۳۰۰ گرم(۱پ +۱/۲ پ) ✅ثعلب ۶ گرم(۱ق چ سرپر) ✅گلاب ۱۲۰ گرم(۲/۳ پیمانه) ✅زعفران دم شده غلیظ ۱ق س ❌من به جای ۱۰۰ گرم خامه صبحانه از مخلوط ۵۰ گرم ته شیر و ۵۰ گرم خامه صبحانه استفاده کردم اگر ته شیر در دسترستون نیست مشکلی نداره از همون خامه صبحانه استفاده کنین چون هرچی شیر و خامه پرچرب تر باشه احتمال یخ زدگی بستنی کم میشه و ته شیر هم خیلی پرچربه، دقت کنین که ته شیر با سرشیر فرق میکنه ها😁😁😁 ❌دمای مواد وقتی ثعلب اضافه میشه باید ولرم رو به خنک باشه ❌میتونین برای اولین بار با نصف دستور تست کنین که در اون صورت تایم اولیه که بستنی تو فریزر میره کمتر میشه ❌تکرار دفعاتی که بستنی داخل فریزر میره و هم میخوره به مقدار مواد و سرمای یخچال شما بستگی داره پس تا وقتی تکرار میشه که مایه بستنی سفت بشه مثل غلظت تو فیلم ✅خامه صبحانه برای یخ زدن ۱۰۰گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_ترش_تابه_ای کباب ترش تابه ای که فوق العاده لذیذ و خوش عطر و طعمه🍢🤗 🔸مواد لازم: گوشت چرخی: ۲۰۰گرم پیاز درشت: یه دونه نمک و فلفل سیاه: به اندازه مغزگردوی خورد شده: ۱ق.غ کره: ۲۰گرم زعفرون دم کرده 🔸مواد لازم برای سس: پیاز رنده شده یه دونه متوسط سیر رنده شده دوحبه پودر گردو ۳ق.غ نمکو فلفل سیاهو زردچوبه رب انار ترش یا ملس ۳ق.غ آب یکونیم لیوان ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━