از طعم تکراری جوجه کباب خسته نشدی؟! پس این کلیپ و تا انتها ببین! 🔸مواد لازم : پیاز ۲ عدد ران مرغ ۴ عدد سس سویا ½ لیوان روغن زیتون ۵-۴ ق سیب زمینی ۲ عدد روغن مایع ۲ ق فلفل سیاه پودر سیر پاپریکا آویشن نمک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آب_زرشک آب زرشک واقعی رو تو خونه خودت درست کن اونم تو هر فصلی هوس کردی چون با زرشک خشک درستش کردیم زرشک خشک ۴۰۰ گرم حدودا ۱/۵ لیتر آب زرشک خالص بهتون میده که موقع سرو باید با تقریبا دو برابر آب مخلوط کنید ‼️نکته جذاب این نوشیدنی😍 (حتما تو لیوانتون آلوچه و لواشک بریزید و بعد آب زرشک و با نمک و روش هم گلپر بزنید معرکه میشه) زرشک رو حتما خیلی کوتاه خیس کنید مثلا ۱۰ دقیقه بعد چند بار بشورید تا شن نداشته باشه از وقتی آب زرشک به جوش میاد ۱ ساعت زمان برای این حجم لازمه اگر حجم زرشک کمتر باشه مدت زمان هم کمتر خواهد بود برای بار اول میتونید حتی با ۱۰۰ گرم زرشک درست کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#رولت_موزاییکی_یخچالی مواد لازم: -چهار بسته بيسکوئيت پتی بور -دو لیوان شیر -دو ق غ نشاسته ذرت -دو ق غ گلاب -دو ق غ پودر کاکائو -یک سوم پیمانه شکر -کمی و موز گردو خرد شده به دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند زرشک و کشمش رو اینجوری خیس کن👌👌 ❌به هیچ عنوان زرشک رو با آب گرم یا جوش خیس نکن. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_خرما(رژیمی) 🔸مواد لازم: خرمای هسته گرفته: ۲۰۰ گرم (حدود ۲۰-۲۵ عدد) شیر داغ: 🥛۱ پیمانه و نیم! روغن مایع یا کنجد:🥃 نصف پیمانه آرد:🥡 یک پیمانه جوش شیرین:🥄 ۱ قاشق‌چایخوری بیکینگ پودر:🥄 ۱ قاشق‌چایخوری پودر هل: 🌺۱ قاشق‌چایخوری پودر دارچین:🪵 ۱ قاشق‌چایخوری ارده: مقداری برای چرب کردن قالب داخل فر که با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت حدودی ۱۰-۱۵ دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_سنتی_زعفرونی چی بهتر از خوردن بستنی سنتی اونم از نوع خونگیش که عطر و طعم زعفرونیش از تو عکسم مشخصه😋😋😋 مواد لازم: ✅شیر پرچرب ۱ لیتر(۵پیمانه) ✅خامه صبحانه ۱۰۰گرم(۴ ق س سرپر) ✅شکر ۳۰۰ گرم(۱پ +۱/۲ پ) ✅ثعلب ۶ گرم(۱ق چ سرپر) ✅گلاب ۱۲۰ گرم(۲/۳ پیمانه) ✅زعفران دم شده غلیظ ۱ق س ❌من به جای ۱۰۰ گرم خامه صبحانه از مخلوط ۵۰ گرم ته شیر و ۵۰ گرم خامه صبحانه استفاده کردم اگر ته شیر در دسترستون نیست مشکلی نداره از همون خامه صبحانه استفاده کنین چون هرچی شیر و خامه پرچرب تر باشه احتمال یخ زدگی بستنی کم میشه و ته شیر هم خیلی پرچربه، دقت کنین که ته شیر با سرشیر فرق میکنه ها😁😁😁 ❌دمای مواد وقتی ثعلب اضافه میشه باید ولرم رو به خنک باشه ❌میتونین برای اولین بار با نصف دستور تست کنین که در اون صورت تایم اولیه که بستنی تو فریزر میره کمتر میشه ❌تکرار دفعاتی که بستنی داخل فریزر میره و هم میخوره به مقدار مواد و سرمای یخچال شما بستگی داره پس تا وقتی تکرار میشه که مایه بستنی سفت بشه مثل غلظت تو فیلم ✅خامه صبحانه برای یخ زدن ۱۰۰گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کباب_ترش_تابه_ای کباب ترش تابه ای که فوق العاده لذیذ و خوش عطر و طعمه🍢🤗 🔸مواد لازم: گوشت چرخی: ۲۰۰گرم پیاز درشت: یه دونه نمک و فلفل سیاه: به اندازه مغزگردوی خورد شده: ۱ق.غ کره: ۲۰گرم زعفرون دم کرده 🔸مواد لازم برای سس: پیاز رنده شده یه دونه متوسط سیر رنده شده دوحبه پودر گردو ۳ق.غ نمکو فلفل سیاهو زردچوبه رب انار ترش یا ملس ۳ق.غ آب یکونیم لیوان ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🏴#محرم #شیرکاکائو_نذری به سبک بازاری🥛🤎 غلیظ و خوشمزه میشه👌 ذخیره کن که هم برای نذری دادن تو این ایام عالیه هم میتونی برای خودت وکوچولوتون درست کنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#روکر_توت_فرنگی خوشمزه تر از این دسرنداریم😍برای مهمونی هاتون حتما درستش کنید همه عاشق طعمش میشن مواد لازم: شیر:۲ لیوان ژلاتین:۲ق،غ نشاسته ذرت:۳ق،غ شکر:دوسوم لیوان خامه صبحانه:۱ بسته(۲۰۰ گرم) وانیل آب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین:دو سوم لیوان ژله آلوورا:۱ بسته آب جوش:یک و نیم لیوان بیسکوییت پتی پور:نصف بسته گردو به دلخواه 📌نکات: اگه میخواین مراحل نیم بند شدن و بستن دسر سریع تر بشه تمام مراحلو تو فریزرم میتونید انجام بدین😊 ‌ فقط مواظب باشین زیاد نمونه یادمه کامل گرفت بذارین تو یخچال #دسر #دسر_مجلسی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

آموزش #کتلت_برنجی 😋 کتلت یا بهتره بگم کوکو؟ی برنج(چون گوشت نداره) خیلیییی راحت و بی نهایت خوشمزست، حتی میتونین فریز هم کنین😍 🔸مواد لازم: هویج ۲ قاشق غذاخوری گشنیز ۲ قاشق غذاخوری ذرت ۲ قاشق غذاخوری پاپریکا یک دوم قاشق چای خوری حریره سیر یک دوم قاشق چای خوری آبلیمو نصف یک لیمو برنج پخته ۱ پیمانه سیب زمینی پخته ۱ عدد اگر سیب زمینی و برنج خوب پخته و له بشن نیلز به آرد ندارین ولی اگه دیدید مواد خشک هست یکی دو قاشق آرد برنج اضافه کنین فلفل سیاه یک دوم قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری پودر سوخاری یک پیمانه(سرخ کردن) نخود فرنگی ۲ قاشق غذاخوری لوبیا سبز پخته ۵ عدد نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_ماست پنبه ای🥰👌 🔸مواد لازم: تخم مرغ: ۶ عدد ( زرده و سفیده جدا شود) کره: ۱۶۰ گرم شکر: ۳۰۰ گرم وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری ماست شیرین: ۱۷۰ گرم (من از ماست سون استفاده کردم) بیکینگ پودر: ۴ قاشق چای خوری آرد قنادی: ۲۷۰ گرم ‼️چند تا نکته هم بگم … کره، ماست و‌ تخم مرغی که استفاده میکنید باید هم دمای محیط باشن. به جای ماست از شیر هم میتونید استفاده کنید فقط در این صورت بیکینگ پودر رو با آرد مخلوط کرده و الک کنید. فر رو‌ از یک ربع قبل از استفاده گرم کنید. مواد کیک رو داخل قالب ۳۰*۲۰ بریزید و کف قالب رو کاغذ روغنی بندازید و دیواره های قالب هم با روغن مایع چرب کنید. میتونید مواد رو داخل قالب مربع ۲۵ سانت هم بریزید. وقتی کیک رو از فر درآوردید و‌ کاملا خنک شد اونو از قالب جدا کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🍮 حلوا اماراتی 🍮 این دسر فوق العاده خوشمزه و لطیفه حتما درستش کنید و از عطر و طعم خوشش لذت ببرید😍 🔸مواد لازم برای ۶-۵ نفر: آرد سه چهارم پیمونه شکر ۱/۵ پیمونه روغن نصف پیمونه کره ۷۰ گرم شیر ۳ پیمونه نسکافه فوری ۱ساشه با یک فنجان آبجوش حل شه یا دو‌ ق.چ پودر قهوه فوری مقدار ترکیب گلاب و آبجوش نصف پیمونه بشه (گلاب ۱ق.غ سرپر) زعفرون دم کرده ۲ ق۰غ پودر هل نصف ق۰م حتما اضافه بشه تمام اصالت طعم این حلوا به ترکیب عطر قهوه و هل هست پس حتما ااضافه کنید مگر اینکه قهوه دوست نداشته باشید در حین ذوب شدن شکر اصلاااا اون رو هم نزنید فقط قابلمه رو بچرخونید که شکر جابه جا بشه✅ در کل این حلوا تو تمام مراحل باید با شعله ی ملایم بپزه✅ اگر موقع اضافه کردن شیر کارامل سفت شد اصلا نگران نباشید روی شهله هم بزنید تا دوباره ذوب شه✅ #حلوا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوفته_کباب_مرغ 🔸مواد لازم: سینه مرغ: ۲ عدد مرغ پیاز: ۱ عدد جعفری: مقداری سیر: ۳ حبه ادویه: نمک، فلفل، زردچوبه پودر سوخاری: ۴ تا ۵ ق کره ذوب شده زعفران دم کرده پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوفته_کباب_مرغ پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#فالوده_طالبی🍈 طالبی شکر گلاب یخ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_آلبالو 🍮🍒🍮🍒 🔸مواد سس آلبالو: آب ۱و نیم لیوان و آلبالو ۱ لیوان شکر ۳ چهارم لیوان نشاسته ذرت ۱ نیم ق غ سر پر 🔸مواد کرمی:‌ شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت ۳ ق غ شکر ۴ ق غ وانیل کمی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━